蘇牧開啟紙包,裡頭的東西露了出來。
一包淡黃色的細小顆粒。
老馬湊上前,抽著鼻子聞了聞,一臉茫然地看向蘇牧。
“蘇老弟,這是啥稀罕物?”
楊文學也站在一旁撓著頭,瞪大眼瞅著。
蘇牧神秘一笑,沒有回答。
他拿出來的是系統給的雞精,現在還有沒這東西!
味精己經面世,多數酒樓己經在用,泰豐樓也有,蘇牧就不打算浪費美食點了。
但雞精要到八十年代才會出現。
這兩種物質按照特定比例混合,產生的鮮味相乘效應,能爆發出自然食材幾十倍的鮮度。
在連一點豬板油都金貴的年代,這東西拿出來,就是不講道理的作弊。
當然,更復雜一點的,可以加入雞汁、魚露、蠔油等等,現在用不上。
王胖子撇撇嘴,擺了下手。
“蘇老弟,就這包藥面子,能讓大白菜賣出肉價?你別拿老哥開涮了!”
蘇牧也不廢話,轉身拿了個小碗,把粉末倒進去,衝上溫水。
拿筷子隨便攪和兩下,顆粒化開。
“嚐嚐。”蘇牧把碗往前一推。
王胖子將信將疑地端起碗,低頭抿了一小口。吧嗒一下嘴。
猛地,他一雙綠豆眼瞪得溜圓。
緊接著,王胖子雙手捧緊大海碗,一仰脖子,“咕咚!咕咚!”
一碗清水,一滴沒剩。
王胖子咂吧著嘴,雙手抓住蘇牧的胳膊。
“鮮!真他孃的鮮!蘇老弟,我活了這大半輩子,就沒嘗過這種味兒!”
“用這玩意兒炒菜,想不好吃都難!”
扔下這句話,王胖子扭頭就往外跑,火急火燎地去前廳寫牌子去了!
蘇牧開始吩咐人將原材料全部準備好,這次他首接取出來一大罐雞精放到灶臺上!
正忙活著。
前廳,己經進了幾桌客人。
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