古墓的廚房在一處通風口下，倒是不會出現煙熏火燎的場面。
柴米油鹽等調料倒是有不少，但食材少的可憐，只有一些麵粉，和水缸裡養的幾條魚。
小龍女告訴李無憂，魚是林朝英抓回來了做水煮魚的。
林朝英所謂的水煮魚不是一道菜，真就是拿水煮魚湯喝。
小龍女說味道很腥。
看她嫌棄的表情，李無憂覺得應該不是一般難吃。
巧婦難為無米之炊，因為沒食材，李無憂也不好大展身手。
他想了想說道：“這樣吧，我做一碗魚丸面給你嚐嚐吧。”
小龍女點點頭：“嗯，只要不太難吃就行。”
“絕對不會比你祖師婆婆做的難吃。”李無憂說罷，擼起袖子開幹。
先活面。
李無憂邊活面邊說，小龍女在一邊認真看著。
“這個活面啊，也是有一點訣竅的。”
“做饅頭包子、餃子的時候，面和水的比例大概是2：1，就是兩杯麵粉，一杯水，做麵條的時候，水要稍微少一點。”
“不過也不用太在意，大不了面多了加水，水多了加面。”
“另外，就是做包子饅頭的時候，需要加點老面發麵，這樣吃起來才有口感。”
“所謂老面，通俗地說，就是前一次做的麵食留下來的一小團面。”
“因為放了一段時間，裡面會產生酵母菌，發麵就是酵母菌在麵糰中繁殖產氣，使麵糰膨脹的過程?，呃……這個你不用瞭解，知道就行。”
“這次我先教你做麵條，下次再做其他的。”
趁醒面的功夫，李武功開始處理幾條魚。
“想要魚肉不腥，在處理的時候一定要注意去掉這幾個關鍵部位。”
“魚的內臟自然不用說，然後就是魚鰓、腹內的那層黑膜，最重要一點要記著啊，那就是魚的牙齒。”
“小魚就算了，大魚的牙齒特別腥，一定要去掉。”
“最關鍵的就是醃製了，蔥、姜、料酒三件套齊上，醃製半柱香的時間，基本上就沒什麼腥味了。”
“沒料酒的話，隨便用什麼酒都行，我們七俠鎮產的老白乾不錯。”
“李公子懂得真多。”
小龍女微微一笑，秋水雙眸中閃過一絲敬佩。
李無憂微笑道：“小龍兒笑起來真好看，以後要多笑哦。”
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