熟悉的老式傢俱讓墨維有些恍惚,上一秒是山林礦洞,下一秒就出現在自己家裡。
但他的身體本能放鬆,坐在沙發上,不願意動彈。
舒服~
短暫的思維放空和轉化後,墨維思考一個至關重要的問題。
吃什麼啊。
作為一個人居住的單身成年人,墨維第一個想到的就是‘點個外賣’。
但自己的家位於路線複雜的老城區,是二十幾年前在管理不嚴格時的自建二層房屋。
老城區到了晚上除了清冷的路燈,就沒有任何行人和光亮。
連定位都沒有具體座標,模糊一片的那種。
這樣的地方,每次點外賣都是對他和外賣員的雙重摺磨。
嘆了口氣,墨維只能從沙發上爬起,自己走向廚房開始做飯吃。
老式冰箱嗡嗡作響,但是念在多年的製冷效果良好,沒有一次故障,也就沒有置換。
看著冰箱裡的食材,墨維思索了一下,決定吃點好吃的。
取出一塊五花肉,將其切成麻將大小,還順手切了蔥姜,燒了熱水。
這還是他早上買的,還沒來得及收拾冰凍層,就先扔到保鮮層裡了。
點火加油,油不用太多,一點就行,幾顆大料,一片桂皮,切好的五花肉丟進其中。
還算新鮮的五花肉不需要焯水,直接下鍋就行。
大火力的熱鍋滋啦作響,拿著勺子的墨維沒有急於翻炒,而是等待出油後再動手。
鍋裡的油越來越多,加入一把切好的蔥姜,開始煸炒。
轉為小火,醬油沿著鍋邊撒下,翻炒的過程裡放進一塊腐乳。
翻炒幾下再加入一點老抽,這樣就可以不用上糖色了。
五花肉的香氣已經出現,但這還沒好。
加入熱水,沒過五花肉,倒入高壓鍋,上汽後轉小火,用手機定時15分鐘。
燒肉的鍋裡重新加上水,放入冷藏的米飯開始蒸熱。
做完這些,墨維的思緒開始發散。
作為一個人就是一個戶口本的型別,他在吃飯這件事上一向有些追求,同時又比較隨意。
畢竟自己吃,不需要考慮那麼多。
躺在沙發上,墨維的思緒逐漸發散。
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