有些時候反而是把勞動力拿出去多開開荒地更具價效比。
那麼東漢年代的農業種植最看重什麼呢?
一是單位勞動力的產出,在這個時代粟和菽是當之無愧的王者…
粟這種作物能夠成為唐以前的主糧,勞動力要求低是最大的原因。
粟適應性強,對整地、灌溉、田間管理的要求奇低,基本上多粗放的種植方式都能養活。
當然,缺點就是勞動力投入的邊際效益也挺低的。
提供大量勞動力也提高不了多少的產量。
菽也就是大豆可以排在第二,這東西本身就是養地用的,基本把種子撒下去就可以不管了。
但是能量密度太低,碳水只佔30%左右。在東漢大多數時候是副食和救荒作物。
麥,就不用說了,對灌溉、整地、農時要求都很高。
在東漢這個年代。想獲得同樣的收成勞動投入得是粟的兩倍左右…
還沒算上磨成麵粉的勞動投入…
粟的脫粒可是很簡單的。
當然,麥的澱粉含量比粟高十個百分點左右,但是綜合下來經濟效益還是比粟差遠了。
另一個重要的指標是種糧比,也就是投入和產出比。
這個指標在宋以後基本上是不看的。家裡就那麼兩畝地,螺螄殼裡做道場,誰還管投入多少種子呢?家裡餘糧總不至於連這點種子都覆蓋不了。只要畝產夠高就可以了。
東漢還真不是,地是夠用的,大不了開荒,那投入產出比就很重要了。
尤其是對黔首來說,地其實不少,但是家裡餘糧不多,種子有限,怎麼分配就很重要了。
根據《汜勝之書》和《西民月令》記載。
水稻:畝用種4升,漢代一般畝產約3石(合300升),種糧比約為1:75。
粟:畝用種約2~3升,平均畝產約3石,種糧比約為1:100~1:150。
冬小麥:畝用種約8~10升,畝產約2.5~3石,種糧比約為1:25~1:38。
黍(黃米):畝用種約3~4升,畝產約1.5~2石,種糧比約為1:38~1:67。
菽(大豆):畝用種約3~5升,畝產約1~2石,種糧比約為1:20~1:67。
這是貫穿華夏農業史的五穀在漢代的種糧比。(都是漢代單位)
所以各位能夠明白為什麼漢武帝時期就開始推廣小麥,到了唐朝粟還是主糧了吧?
老百姓不是傻子,當然是怎麼經濟怎麼來。
唐詩說:“春種一粒粟,秋收萬顆子。”這話不是蓋的。
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