“你教呀！”
林雲峰看了看廚房檯面上放著的一條已經處理好的鱸魚。魚鱗颳得很乾淨，內臟清理了，魚身上劃了三道斜刀。
刀工很整齊。是喬清霧的風格。
她什麼時候學會處理魚的？
喬清霧從書房出來，手裡端著咖啡杯。她今天穿著那件奶白色毛衣，頭髮隨意紮了個低馬尾，腳上踩著毛絨拖鞋。
“魚我處理好了。”她在餐桌旁坐下，“你教我後面的步驟。”
“你什麼時候學會殺魚的？”
“昨天晚上看了個教程。”她喝了口咖啡，“刮鱗的時候濺了一身水，以後得穿圍裙。”
林雲峰看著她，忽然想起三個月前她第一次做番茄炒蛋的場面......又鹹又甜又糊，油濺到手背上起了水泡，廚房像經歷了一場小型爆炸。
現在她能獨立處理一條魚了。刀工比他還整齊。
“行，吃完早飯我教你。”
上午十點，兩人站在廚房裡。林雲峰在灶臺前示範，喬清霧站在旁邊看。
“先熱鍋，油要多一點，魚下鍋之前把水擦乾，不然會炸。”
他把魚放進鍋裡，滋啦一聲，油花四濺。喬清霧條件反射往後退了一步......這個反應跟三個月前一模一樣。
“別怕，站遠點就行。”
“我沒怕。”
林雲峰笑了一下，沒拆穿她。
他把魚煎到兩面金黃，加薑片、蒜瓣、料酒，然後倒入熱水沒過魚身。
“大火燒開，轉小火燉十五分鐘，最後加鹽、生抽，大火收汁。”
喬清霧在旁邊看著，手機備忘錄開啟著，但她沒有記......這些步驟她已經在腦子裡過了一遍。
“我來收汁。”她說。
林雲峰讓到一邊。喬清霧站到灶臺前，拿起鍋鏟，把火調大。湯汁在鍋裡翻滾，魚的香氣瀰漫開來。她盯著鍋裡的湯麵，等到汁水收到剛好掛在魚身上的程度，關火。
盛出來的紅燒魚色澤紅亮，魚肉完整，湯汁濃稠。
歲歲從客廳跑過來，鼻子先到。
“好香！”
她爬上椅子，用勺子舀了一塊魚肉，小心翼翼地放進嘴裡。
嚼了兩下，眼睛亮了。
“好吃！跟爸爸做的一樣好吃！”
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