怎麼樣,心動沒?”“姐,你沒忽悠我吧?”“我有必要騙你?”秦淮如語氣嚴肅,“京茹,這回可是千載難逢的好機會,你可得攥緊了。”“我知道了姐。”秦京茹乖乖應聲。
“下班後我帶你去見見,要是成了,下半輩子吃喝不愁。”賈張氏在一旁插嘴,滿臉精明算計。
秦京茹垂著頭,臉頰緋紅,半天沒吱聲。
天色漸暗。
何雨柱將今晚的選單備得妥妥當當,只等一聲令下。
“何師傅,領導那邊發話了,可以上菜。”“好嘞,隨時待命。”何雨柱應了一聲,轉身投入戰鬥。
今晚硬菜是譚家菜,也就是俗稱的官府菜、榜眼菜。
講究個九蒸九爆,工序繁複。
這道菜系衍生出的名菜近三百道,燕窩魚翅本是招牌,但這年頭,誰敢碰那玩意兒?雞鴨肉已是稀罕物,更別提那些珍饈。
先擺冷碟:叉燒肉、五香魚、軟炸雞。
沒辦法,眼下不是反季節蔬菜上市的時節,冷盤只能湊合。
雖然系統空間裡存貨充足,但沒法拿出來解釋,只能將就。
馬華在一旁看得目瞪口呆,嘴巴張得能塞進雞蛋。
“發什麼呆?端菜啊!”“哎!來了師傅!”馬華猛地回神,端起冷盤盤匆匆往外走。
緊接著,茄鱉、銀耳素燴、蝦子茭白、草菇蒸雞、黃酒悶鴨、清蒸魚……一道道譚家經典菜品陸續出鍋。
熱氣騰騰中,何雨柱抽空指點幾句,將譚家菜的烹製精髓和技巧拋給馬華。
馬華聽得認真,每句話都刻進了腦子裡。
何雨柱心裡門兒清,這種露臉的機會稀罕得很。
師傅當年捂著手藝不肯教,如今他可沒閒著,把每道菜都琢磨透了,學那是真用心。
馬華端著壓軸菜進屋,何雨柱這才敢鬆口氣歇會兒。
網既然撒出去了,收幾條魚還得看運氣。
坐在那幾位大領導對面的,正是原著裡那位神龍見首不見尾的關鍵人物。
等會兒楊廠長肯定要去找人彙報,這第一道印象分,必須得做足。
紅星軋鋼廠招待所包間內,空氣都凝固了半拍。
桌上那些精緻擺盤的紅燒肉、清蒸魚,光澤誘人,看得在場眾人喉頭滾動,一時竟不知該先動哪一雙筷子。
“各位領導,嚐嚐鮮。”有人殷勤介紹,“這可是咱們廠頂尖大廚的手藝。”“嗯,賣相確實不錯。”最高位的那位領導率先夾起一塊肉送入口中,細細咀嚼後,微微頷首:“味道有驚喜。”“大家別客氣,趁熱吃。”話音剛落,四周響起一片碗筷碰撞聲。
起初大家還矜持地小口品嚐,緊接著,咀嚼的動作變了。
不少人眼睛猛地睜大,隨即閉上雙眼,彷彿被美食擊中靈魂,連呼吸都放輕了。
。風了起像得快作的上桌,時眼睜再
。酒提人沒更,話說人沒
。息嘆足滿的出發爾偶和聲嚼咀下剩只子屋滿
。兒茬了忘底徹刻此,茂大許的酒勸算打本原
。了來出瞪快都子珠眼,上位座在僵茂大許
?嗎子廚的雜打個是就不?神麼這能還藝手那柱雨何
。裡進放子筷一了夾皮頭著他
。嚓咔
。頭舌的己自信相敢不直簡,驚震臉滿茂大許,間瞬的開炸蕾味
!能可不對絕!能可不?的做柱雨何是的真這
。了底見快都底子盤,子桌看再,來神過回他等
。來進走菜湯道一後最著端華馬,時這”。次造敢哪我,前面長首在“”。我哄別可你,楊老“,眉挑導領”?哦“”。子廚個那是還,了換麼怎“:聲不卻上面,咕嘀犯也裡心長廠楊”?了人換是這,了多高次上比次檔,了思意夠不太次這你“,趣打地呵呵笑,子筷下放導領年中位一”,啊楊老“
。了懵都人個整,住頓然驟步腳他,盤空的淨淨乾乾上桌到看
。吉大之溜想就轉,下放菜把趕,神回地猛華馬”!嘞好“”!來上端趕“,促催人有”!愣麼什發,哎“
。他了住音聲的沉低道一”。著慢“
。跑就撒,樣一了打像華馬”!令得“”!來過柱雨何把去,華馬“,聲一了喊外門衝頭轉,下應刻立長廠楊”。題問沒“”。見見想我,來進廚主把“:長廠楊向看頭轉,口門過掃目導領大”。咐吩長首“:過轉矩矩規規,步腳下停華馬
。水如靜沉場氣周,神養目閉柱雨何,落角廚後”。氣客別,手都家大“”。菜的尾收道這嚐嚐,來來來“
。紅臉滿,房廚進捲的似風陣像華馬”!傅師“








