在家裡陪父母吃了頓午飯，在聊天中得知，小妹許聰敏也快要放假了。
她上的是重點高中，期末考試早就考過了，但是學校弄了個強制性的自願補課……
所以拖到現在才放假。
許母還問許聰誠，要不要把他妹放到店裡幫忙，鍛鍊一下。
被許聰誠拒絕了。
“媽，我店裡現在的工作可不輕鬆，小妹好不容易放暑假，就讓她好好休息休息吧，別折騰她了。”
許父見狀也跟著點頭：“沒錯，大娃說的對，現在這年頭不像以前了，不講究什麼吃苦耐勞了，孩子本來學習就累，有什麼好鍛鍊的。”
許母聞言不高興了：“我也就是提一嘴，再說了，這是小妮之前自己要求的，說是暑假想賺點零花錢，我想著與其出去找暑假工，還不如就在你店裡幹，畢竟你這個當親哥的，怎麼也不會委屈了她不是？”
“結果被你倆一說，我反倒成了壞人了。”
“小妹自己要求的？”許聰誠一愣。
“那不然呢？你以為我想讓她出去啊？她才十七歲。”
“那既然是她自己要求的，就等她回來再說吧，如果她確實想賺零花錢，也不是不行，反正店裡現在生意很好，不差她這點。”
“生意很好？”許母來了興趣：“大娃，話說你店裡現在一天能掙多少？”
許聰誠自從上次之後，就沒再和二老聊過店裡的事了。
不是不想聊，而是忙得沒空聊。
現在許母問起，他也沒有隱瞞。
“還行，一天大概能賺個好幾萬吧。”
“奪少？！”許母一聲驚呼，手裡的筷子都被嚇掉了。
許父也瞪大了眼睛：“大娃，你沒跟我們開玩笑吧？”
“這有什麼好開玩笑的？”許聰誠心裡美滋滋，但臉上裝得很淡定：“昨天一天的營業額就有九萬多了，今天要不是和大表哥他們聚餐，估計也是八九萬。”
“我店裡的定價你們也都知道，毛利率不敢說高，七八成是有的。”
其實許聰誠己經謙虛了。
餐飲店這種地方，營業額越高，毛利率就會越高。
因為除了食材成本會跟著上下浮動之外，房租人工之類的固定成本是不變的，假如一天賺3000，房租佔一半，而一天賺10萬，房租還是那麼多。
所以，蔥橙串串香現在的毛利率真的很高，大概能到百分之八十！
也就是說，許聰誠每天至少能賺個七八萬！
不過這是稅前，交稅之後可能會少一些，但也很可觀了。
許母聞言有些心疼：“一天好幾萬？那你出去這一趟，不就損失了好幾萬？”
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