莫娜婭嬸嬸跟桑格奶奶身上都散發著柴火的香氣，跟冬天曬了一整天的被子般，暖洋洋的且帶著莫名的安心。
那也是院長奶奶身上的味道。
莫娜婭有些無奈地回答道：“沒人讓你走！”
這時屋外傳來孩子們的歡呼聲，透過窗戶看到萊斐爾等人回來的身影，莫娜婭叮囑著。
“我出去看看，有事就喊我，”
方梨乖巧地點點頭，等莫娜婭離開廚房後，她也開始燉煮魚頭湯。
想要魚頭湯好喝有兩個關鍵，一是魚頭必須清洗乾淨，二是中小火慢煎，直至兩面金黃。
煎制能使魚頭的蛋白質凝固，好鎖住鮮味，減少腥味的散發。
而最後一步就是加水，水不能是冷水，得要開水！
開水可以讓魚頭中脂肪快速乳化，融入湯中，魚湯也會呈漂亮的奶白色。
看著鍋裡如同牛奶般的魚湯，方梨也沒有閒著，她小心翼翼的撈起了快要煮散的魚頭，將魚骨一點點剔除掉。
這是一個很精細且耐心的活，因為還要把沒有骨頭的魚頭放入湯鍋中繼續煮化，這鍋魚湯才算真正的成功。
魚湯的香味很快從廚房飄到了屋外，引得所有人都忍不住吞嚥嘴裡的口水。
桑格奶奶瞇著眼笑道：“莫娜婭，那孩子的廚藝可比你好多了。”
莫娜婭也沒有生氣，她正在搓洗方梨換下來的衣服。
“挺好的。”
萊斐爾狠狠地吸了空氣中飄散的食物香氣，把清洗好的西洋菜給提到廚房內。
廚房內魚湯氣息更加濃郁，它們鑽入萊斐爾的鼻子裡，讓他嘴裡不由分泌出大量的口水，肚子更是不爭氣的發出“咕嚕嚕”的聲音。
“西洋菜已經清理好了。”
萊斐爾紅著耳朵，丟下這句話就直接落荒而逃。
守在廚房外的孩子們見到萊斐爾出來後，紛紛都圍了上來，有些不爭氣的孩子用手擦了擦嘴角的口水。
“萊斐爾，還有多久才可以開飯呀？”
想到自己剛剛丟臉的行為，萊斐爾悶聲道：“不清楚。”
此時方梨正把西洋菜分批地丟進鍋中焯水，西洋菜的做法有很多種，但萊斐爾摘太多西洋菜回來了，所以她決定做一個涼拌西洋菜。
廚房內能用的調味料並不是很多，但也足夠用。
油、鹽、醬油調成的涼拌汁倒入煮好的西洋菜中，均勻地拌好後，方梨才開口喊莫娜婭嬸嬸。
廚房外的孩子們高興的歡呼著。
“吃飯咯！吃飯咯！”
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