第26章 怎麼就那麼窮 毛刺果
方梨沒有想到萊斐爾的行動力那麼快。
第二天貝利就直接出現在攤位門口, 他來的不算晚，但排成長隊的客人更早，聞著空氣中散發的香氣, 貝利沒有絲毫猶豫, 直接站在隊伍的最後面。
吃和談事，兩者並不衝突！
貝利在這四年的時間裡, 胃口早就被方梨所烹飪出的美食給養刁了, 要不是因為烏蘭布多, 這位曾經帝國光明神官大人，他早就想辦法讓方梨成為莊園的廚娘。
秋季的攤位不再賣冷飲, 而是帶著暖意的熱飲，以及骨湯麵。
熱飲有蛋酒，做法也十分的簡單。
鵪蛋打在碗裡後，用筷子順時針打散，隨即用沸騰的熱水沖泡，在沖泡的過程中一定要邊倒邊攪拌，讓鵪蛋液均勻受熱。
接下來勺入兩勺醪糟，一勺糖。
除了蛋酒外，還有奶香十足的南瓜羹，以及細膩柔滑的甜豆腐腦。
而想在異世界做出豆腐腦, 並不是一件很容易的事。
尤其是點漿。
因為沒有滷水，所以方梨要自己製作。
滷水有個很簡單的配方，只需要白醋、清水、鹽即可。
但難就難在, 市集上根本就沒有白醋賣！
方梨沒有選擇放棄, 她直接買好材料，決定自己來釀白醋。
釀白醋要比做豆腐簡單，只要準備好大米、白開水、蘋果跟白砂糖就行。
但要注意幾點, 大米一定要淘洗乾淨，不然發酵的白醋就不夠清澈透亮。
以及炒米的時候注意火候，不能糊，糊了白醋就會苦。
然後將去皮的蘋果丁，白糖，放涼的大米，涼白開放入消毒好的器具中，涼拌均勻後封緊蓋子，發酵半個月就行了。
有了白醋後，就要開始點漿。
點漿是豆腐腦形成最重要的一環。
方梨在這過程中失敗了七八次，最終才摸出訣竅，成功地做出嫩滑的豆腐腦出來。
豆腐腦吃法有兩個派系，甜口跟鹹口。
格蘭特城的人們口味偏甜，豆腐腦自然也做甜口。
等貝利站在攤位前時，目光先是落在旁邊收錢的方梨身上，隨即被豆腐腦的豆香跟醪糟的酒香給深深吸引住。
“攤子上有的都要一份！”
貝利付完錢後，就在旁邊的摺疊小木桌前坐下，不過圓潤的身形顯得有些滑稽，可他絲毫不在意，因為散發著熱氣的豆腐腦已經端放在桌上。
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