《異世界食館經營指南》第91章 你不好奇嗎? 來了!(2)

作者:折枝發發·24天前

她正感嘆不愧是異世界的時候,朱利安連忙解釋。

“奧利弗爺爺是因為受了傷,所以看起來才那麼蒼老的。伊莎阿姨則是因為魔藥的原因,所以看起來才那麼年輕。”

方梨恍然大悟,然後低頭開始切牛肉。

花國有句話叫做橫切牛羊、豎切豬,斜切雞,意思是切斷肉的纖維,吃著不柴不塞牙。

牛肉纖維粗、緊實,必須逆著肉紋切,把長的纖維全部切斷才行。

方梨低頭,一手扶著肉一手拿著菜刀,肥牛很快就切成薄薄一片,並鋪在淺盆上,好在店鋪的盆子夠多,等所有的菜都準備好,方梨從外面搬了好幾塊石磚,堆起來灶臺的模樣,底下放置烤爐下面的鐵盆,把改良版的火屬性魔法石丟進去後,提著裝有番茄火鍋底料的瓦罐一放。

這簡陋版本的火鍋就成了。

因為人多,所以方梨特意弄了兩個瓦罐,她邊調變蘸料,邊開口道。

“朱利安會長,幫忙喊下他們過來吃飯。”

朱利安笑瞇瞇的看向坐在小板凳上的塔西:“去,喊你老師過來吃飯。”

塔西哪裡懂人心險惡,她站起身,噠噠噠的朝著伊莎老師所在的方向走去。

不知不覺外面已經黑了下來,方梨點亮燭臺,廚房的光線也變得十分明亮起來,伊莎嘴角滿是笑意跟著塔西走進去,兩人身後是低著頭的奧利弗。

伊莎跟朱利安是第一次吃火鍋,但看著瓦罐中翻滾著橘紅濃湯,以及周邊那擺得像一朵朵花的牛肉,也明白是把東西放在裡面燙熟了吃。

方梨邊把洗乾淨的竹漏勺放進瓦罐中,邊開口:“先吃吊龍後吃肥牛。”

說完她才想起來,大家可能不知道什麼是肥牛,什麼是吊龍,於是她把吊龍全都擺在最前面。

朱利安好奇道:“不能先吃肥牛後吃吊龍嗎?”

方梨只好解釋:“吊龍瘦肉多,先煮的話湯底不會浮一層厚油,涮其他菜的時候也不會影響口感。”

朱利安恍然大悟。

畢竟今晚打架都是為自己做事,方梨拿著一雙筷子,把一份吊龍全都下了進去,大概過了七到八秒,便迅速的撈出來,吊龍已經全都變了顏色,邊緣也微微打卷。

她把剛剛涮好的吊龍放在中間乾淨的碟子裡,又繼續幫忙涮。

朱利安也不客氣,夾了一大筷子,伊莎雖然心情不好,但第一次見這種吃法,也很好奇地夾了些自己的碗裡,而剩下的全都被塔西給夾走。

奧利弗慢了一步,只能眼巴巴地看著瓦罐裡。

只不過方梨剛涮完,朱利安的筷子又伸了過來,她眼底的光就足以證明這吊龍有多麼的好吃,咬開時的彈嫩帶著韌勁,不柴卻十分緊實,尤其是吸滿番茄燉煮出來的酸甜湯汁時,帶著油脂的香氣跟著果酸的刺激的味道,直接在口腔裡炸開。

伊莎也被這獨特的味道給驚豔到了,她本來打算吃兩三筷子,畢竟要保持住身材,卻發現自己越吃卻停不下來,糟糕的心情也慢慢轉變成開心。

奧利弗察覺到伊莎的情緒變化時,心裡不由鬆了口氣。

當然,他依舊沒有吃到一塊肉。

因為伊莎每次在朱利安夾完之後,直接端起碟子,把剩下的肉扒拉到自己跟塔西的碗裡,絲毫不在意自己的形象,更像是在出口惡氣。

朱利安不敢吭聲,塔西吃的沒時間吭聲。

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