“娘，你弄什麼好吃的？”
“你弄什麼呢？半晌不夜的。”
七月和張有喜先後進來，爺兒仨問題一致，只關心宋氏弄什麼好吃的。
宋氏擺手道：“等一會兒，一會兒就能吃了。”
爺兒仨就去洗手洗臉，七月吹著水珠拿汗巾擦臉，伸頭瞧見宋氏端出來的半碗麻汁和一小碟蒜泥，笑嘻嘻問道：“娘，你做涼粉了？”
“粉皮。”宋氏說道，“涼粉皮。”
宋氏在廚房搗鼓一下午了，把蓋簾上做好放涼的粉皮拿兩張切得手指那麼寬，放在盤中端出來，澆上蒜泥和加了鹽的麻汁，放在廊下小桌上叫他們：“嚐嚐。”
爺兒仨也不問這半下午吃的哪頓，有吃就行，端起涼粉皮就吃。新做好沒晾乾的粉皮比泡發的粉皮更柔軟筋道，筷子夾起來彈彈的，吃到嘴裡筋道彈牙，帶著紅薯的香甜和麻汁、蒜泥的味道。
“娘，好吃！”平安一邊吃一邊還不忘給娘捧場。
“這是粉皮？”張有喜仔細品嚐了幾口問道，“這個顏色怎麼發白？”
紅薯粉皮剛做出來的顏色有點發青，晾曬出來的正宗紅薯粉皮也發青，半透明，張有喜賣粉皮的，自然一眼就看出來不同。
“裡頭加了一點麵粉。”加了麵粉顏色好看些，白生生的，口感也更柔軟，下回她打算再加點兒大米粉試試，宋氏道，“你們主要幫我嚐嚐味道，我想試試賣這個。”
兩個小孩正吃著呢，一起點頭：“好吃，娘，能賣的。”
宋氏解釋道：“簡單，也乾淨，涼粉皮可以在家裡做好，鋪子裡賣起來不動煙火，不用煙熏火燎的，省事兒。”
這粉皮原本就是她搗鼓出來的，記得她做出來粉皮的第一頓一家人就吃的麻汁蒜泥拌粉皮，孩子們都很喜歡，當時宋氏就覺得這東西可以做來賣。
“我覺得能行。”張有喜點頭，正好鋪子裡現成的桌椅，這涼粉皮跟酸梅湯、羊奶配起來賣似乎還挺不錯的。
“沒問你們行不行，我自己覺得行。”宋氏道，“我是叫你們給我提提意見，怎麼叫它更好吃、更好賣。”
白嫩的涼粉皮上沾滿麻汁，麻汁的顏色似乎不那麼好看。平安夾起一條涼粉皮說：“娘，你放點兒菜進去吧，放點兒顏色好看的菜配著。”
“對，可以放點兒配菜。”七月立刻說道，“比如胡蘿蔔絲、水蘿蔔絲、芫荽、蔥花、菠菱菜、芹菜什麼的。菠菱菜、芹菜燙熟了就行。”
張有喜道：“往後黃瓜下來了可以放黃瓜絲。”
宋氏立刻叫張有喜：“那你去買點兒胡蘿蔔來，家裡沒有了。”
當晚飯桌上就多了一盤加了胡蘿蔔絲、芫荽、蔥花和菠菱菜的麻汁蒜泥拌涼粉皮。
臘月嘗過之後建議蔥花和蒜泥最好不要放，或者讓客人自己選擇放不放，城裡人講究文雅，不太吃蔥蒜的，尤其城裡的小娘子們都不吃蒜，嫌口氣不好。不過可以試試放點兒茱萸、芥末，他們家孩子多不太吃辣，但是臘月發現城裡人還挺愛吃辣的。
宋氏點頭，把這一條記了下來。
兩個小孩一整日沒住嘴，吃得懶洋洋的，談起來吃腦子卻不懶，平安還在糾結怎麼讓它顏色更好看，說紅的、綠的都有了，有沒有什麼東西再加點兒黃的、黑的。
“為什麼不要白的？”七月問她，“白蘿蔔絲也行啊。”
“我不喜歡吃白蘿蔔絲。”平安搖頭說，“要不你放青蘿蔔絲也行，我就是想叫它顏色好看，顏色好看了就叫人更想吃，這個涼皮已經是白色的了呀。”
二郎說那可以放點兒黑木耳，黑木耳是黑的。
。選己自人客讓以可也菜配這得覺氏宋，發啟的選己自人客讓蒜蔥月臘到。弱示甘不都人個每子家一，吃來起論討之總
”？菜配麼什要您，看看己自子娘小“：道問著笑，皮涼碗半大出挑子筷，盤托的蓋遮布麻淨乾側裡檯櫃開揭氏宋，火不刀不裡店，”皮涼州沂“這了到嚐品先最客個兩的湯梅酸買裡店。”皮涼州沂“著寫邊上，子幡的新個一了出掛然忽鋪食小記張，初月二，樣這就
。了要不都的旁，萸茱和耳木黑兒點來再、蔔蘿胡、蔔蘿青要說著指便，盆小的綠紅青排一著看子娘小個兩
。吃好爽清是更口一嘗，胃開眼養就著看，耳木黑朵幾和蔔蘿紅青著綴點，裡湯醬在潤浸，麻著裹，皮涼的生生白著襯子盤陶黑，裡子盤進倒皮涼的好拌把，麻上澆，菜配了夾地落利作氏宋
。絕不繹絡人的嚐品來日每裡子鋪，菜芹和瓜黃了換，蔔蘿青和菜菱菠了掉去頭裡菜配，了市上也菜芹，市上瓜黃小的鮮，些一熱再氣天。了開賣然悄食小的做好單簡道這的氏宋
。了開賣”皮涼州沂“把麼這就
。目的責譴許幾來投人的隊排著站被會便人的嚐品閒悠邊桌，隊排要候時的多人是好不的一唯，嚐品閒悠邊窗的街臨在坐，湯梅酸杯一來再，皮涼份一上點們人客。錢文十賣們他”皮涼州沂“碟一這
。著閒意願不可們，事好麼什是能閒清裡子鋪，興高而反迷財小個兩過不。了閒麼那想別，羊和湯梅酸了管接新重月七和安平，皮涼賣、皮涼做要主月臘和氏宋，忙一裡子鋪
。錢掙薯紅如不還，啊太量產是可貴花棉，蟲捉天整，事費死，了種意願太不都僕莊多很，花棉種年去，話實說。花棉種要還年今頭莊葛說聽，始開經已耕春的莊覺不知不，地種沒年今們他
。花棉種頭莊葛讓家，算了說家，地的莊是這，子法沒是可
。”頂打“是二，”播點“是一：條兩有只，的花棉種於關，諭聖的寫所筆親家小了到收義順葛，末月二，花棉種、地種懂還然居家小到想沒義順葛是但。好種花棉把要心決定下義順葛以所，事的花棉這心關分十后太和家
。播撒是直一花棉植種宋大，現發才劄手部全的花棉植種年去錄記義順葛了閱查細仔，家小的京汴過出沒、地過種沒個這暻趙說話
。收天種人的準標，了長它著由就後然，土上覆，撒一裡地往子種把地完耕，的種樣這是也然居南嶺，學去人派門專還暻趙此為，的進引南嶺從是花棉的州沂
。低麼這量產怪難
。啊長能才它花棉這，學科要也距株，的行一行一是，花棉的過見地基踐實勞時學上世前得記他，行不搞麼這道知也卻，地過種沒暻趙算就
。進改時及以可卻法方植種，了不決解子下一題問種品，題問種品有也能可很面裡這然當
。道知裡哪他，過種沒又己自暻趙，吧驗試去義順葛和所事農給，距株於至。苗補栽移時及要還的苗出不播點。株定植定，播點，壟起：條一第，義順葛訴告暻趙以所
。也桃結，多不花開，的長枝側，竄上往直一是就，蔥蔥鬱鬱得長株植，錯不也得長明明花棉那的種植賞觀做當裡盆花園花得記他，的來出磨琢己自暻趙是則條二第這
。試試，吧的頂打要需是也該應花棉這以所，茄番結不子秧長頂打不，頂打得就茄番小景盆那的種公外他世前得記暻趙。的過學歹好學植中高初理道個這，長生芽側制抑勢優端頂。掉掐芽頂把後之來出長株植。頂打，以所
。了他驚震真還量產個這，棉皮斤七。數位個是能可不絕定肯敢對絕也卻，量產花棉道知不，過種沒世前暻趙然縱。試試能只也他之總
。了治防生求尋能只就那，蟲捉工人了除，說來力產生的會社個這從，藥農有沒，藥農學化出製配就手能可不也卻，錯不學化中高他然縱。了策對有沒就時一暻趙，害蟲病題問大個一另的植種花棉於至
。試試莊田地各和所事農給都妨不是但，本的戶農慮考得還他，貴也蒜大說話……著來蟲麼什治能水蒜大，蟲蚜治以可灰木草，識知的來得裡哪知不個一得記稀依暻趙。植蟲驅些一植種試嘗圍周田棉者或，害蟲治防助幫能麼什有可，下一驗實察觀妨不邊那莊和所事農
？吧地種去自親家小的分不穀五個這他指能不總，了錢不了花可所事農在他，人農問問多，子腦多，吧力勉且卿眾
。慧宿有早，凡不而生家小說人有總下底私怪難，宋大佑天是然果！地種懂還然居他，家小，常非驚震諭聖份這到收頭莊葛
。稅賦租佃分部一除免戶佃、莊田的花棉植種廣推給議建，子法的兒事省最個了想竟，錢要家小和后太曹跟接直敢沒，臉要道知也卻朽老幫那，窮哭，錢出不廷朝，氣生就暻趙個這起提過不。了來下也令政補田棉的廷朝時同
。錢出他是於等不還，後最到弄以所
。還退價折日即，的了經已租佃年去，和租佃的半一除免律一莊，戶佃、僕莊的花棉植種年今、年去，來下令政
。了來起調又歹好極積的花棉植種們僕莊和戶佃，來一這
。善仁樣一帝皇宗仁親父的他跟家小說又，恩天家是都說聲連，容笑了出就邊一，說邊一僕莊個兩。錢百六退能足足是說，問了問氏宋。錢領莊去空以可家他，了退要租佃的田棉畝一那年去說氏宋跟便，來羊送僕莊日這以所
。子被新床了打人一的小個兩給歹好，斤三了買錢又家自，花棉斤三下剩就也，後之租佃了果結，事費薯紅畝三上得頂田棉畝一，花棉摘去天整又兒個三頭後，蟲捉天整，活累死累，花棉的年一了種年去氏宋說話，以可還補的給這
。算划作食糧的常尋比卻可，事費然雖，了虧不就可花棉種，補租減麼這要
。下坐裡院在子凳了拿矩矩規規就僕莊個兩。事點有好正，走再水口喝下坐人兩，們他住氏宋，了退告算打便手拱拱，好放院後進提桶羊把僕莊名兩
”。來茶羊杯兩送，的著閒誰“：聲一了喊門後子鋪衝，粥喝們他沒就氏宋，的了飯過吃上早們他知得
”。典恩子娘五謝多人小“：稱口，禮行手拱起忙慌僕莊個兩。上桌小的前面僕莊在放，來進茶羊的管吸好杯兩了端安平後然
。走就下放如不還，舌口廢多倒反，諾諾唯唯越就僕莊，用不說越、氣客越，數路的僕莊些這了清弄也安平了長子日是但，慣習不都次每，禮行孩小個給地肩頭低是總僕莊的歲十五四個兩說你，了走子杯下放瞇瞇笑安平
。看人當們他把，的好極是都人為子娘小位三家和子娘大張位這，說都裡下私們僕莊，氣客善和是總話說，待對僕奴當們他把會不並，善心氏宋，了悉也此彼，送來日每們僕莊
。諾諾唯唯地全週數禮是總，肆放敢不也卻們僕莊次多好了說氏宋便即，易不活生，籍奴在們他，了慣心小謹恭們僕莊過不
”。說們你跟事點有我完喝，了喝個這把，下坐先們你“：道手擺擺氏宋。咐吩接直如不還了多氣客，了氣客麼那不就也氏宋了長間時
。呢杯一錢文五賣裡子鋪，了高價就可來出煮子料好多麼那了加里子鋪可，錢多值不，的來出羊的裡家們他是雖羊這。喝子杯起端趕僕莊個兩
。的茶羊的杯一錢文五這喝得不捨對絕是，己自們他給換。激福幸臉滿邊一喝邊一們僕莊，糖勺一了加多們他給意特還安平，香香便道味茶羊
。了羊喝行流始開也們僕莊的莊今如是於，用有實確現發羊子陣一了喝，疼痠腰個有沒還誰，活重乾力苦出年常僕莊些這，喝來煮己自會也家在，疼腰治、補，西東好是羊這說聽們僕莊，羶腥羊
。味仙神容形人的裡子莊跟去回，茶羊和湯梅酸的裡子鋪過喝次一止不僕莊個兩以所，的現杯一拿們他給手隨就，水白倒們他給門專當值不也，水口喝們他呼招時有氏宋，送城進僕莊的靠可實老個兩這定固頭莊葛。道味的喝好樣這有哪，了行就鹽點加得捨，羊煮裡家僕莊過不
”？好可看們你，買們你跟再冬秋等，了羊賣不就始開月四算打我，放久能不，快的壞來出羊這，的道知也們你，了熱漸漸氣天後往，數個有裡心前提們你，量商們你跟得我事件有下眼過不。領去就村回空有君夫我等，我訴告們你謝多事的錢退田棉“：道口開才，了完喝們他著看氏宋
”。來送的鮮新證保，水生滴一沾能不們僕莊代，來送時及定一們人小，心放子娘張“：道說忙急，了變就臉聽一僕莊個兩
。收的加增空憑們他是可這，文十五百一了到漲們他給主就氏宋，後之開賣羊裡子鋪上際實，月個一文十二百一是的定說初最羊隻每，的羊隻五十、家人戶來十們他了買鋪食小記張下眼，急著人兩怪不
。的賺多家自們他是就全完錢這說以所，不還莊，來送給車趕僕莊個兩，夫工兒會一花家各晨早日每，事多費不也羊們他給賣們僕莊。失損的小不筆一是可說來們他對，了要不裡子鋪是要
。們他慕羨僕莊多有話實說，去回車驢著趕哉遊哉優再，西東些買採帶捎僕莊的裡莊幫便順五差三隔，茶羊和湯梅酸的裡子鋪到喝能時不時還，鬧熱看界眼開城進能不，城進車驢著趕日每人兩，差個是妥妥送們他排安頭莊葛，僕莊的送個兩其尤
？辦怎子肚拉了喝人客，西東的鮮新不賣能不定肯，的食吃做家人，理在也的說氏宋是可
”。的買們你跟再會自我，冷天冬秋等，楚清釋解家人他其跟去回們你請還以所。呀子法沒是可，不失損要也我賣不熱天，了錢掙羊這靠就要主裡子鋪我，得不捨也我“：道安奈無，子樣的急著僕莊個兩著瞧氏宋
。氣嘆下著託起一也孩小個兩，了去回地臉苦眉愁僕莊個兩外門著瞧，上檯櫃在趴月七和安平
。嗎了幹可事沒就不倆，著不用都人個兩姐大和娘兒活點這是可，湯梅酸上加再，錢掙也皮涼賣娘，羊賣不
？了業失要又櫃掌小個兩們著合
。道咕嘀月七”。了好就窖冰個有是要家們咱說你“
。了道八說胡說得又姐二，來出說是要，來出說沒下一了想默默安平。西東的用好個麼這有得記就麼怎，過見沒來從定肯裡這在，西東這箱冰，怪奇點有也己自安平，頭念個這過閃然忽裡子腦，啊行也箱冰有是要說想安平
。想奇發突續繼月七”？行不行著鎮冰羊把，冰些弄多們咱是要說你“
”。了錢賺不就們咱，了高太本那“，姐二擊打地氣客不毫安平”？錢要不冰買你“
。的慣習不怪定肯，了喝羊有沒天每是要，喝歡喜安平。了羊上喝日每能不也家們他，己自們他有還？辦麼怎人年老的補羊買來跑遠老大些那有還，學小的喝來晨早日每些那，了羊賣不然忽們說你，錢掙是不的心擔實其安平
。咕咕嘀嘀著撇月七”。窖冰個建家咱給就我，了錢有我等“
。”了錢有我等“咕叨就不得省，子銀堆一砸姐二給便隨下一噹咣就，了錢有等說想，撇撇也安平
