當著太后大娘娘，她都不知道該怎麼對待他了。
對於平安這次入宮，宋氏也是滿心忐忑，太后大娘娘這是打定主意要讓平安進宮了啊。
這還沒開個頭呢，前日壽宴從大慶殿出宮的路上，就有一家的夫人刻意來找她說話了，話裡話外都是敲打和刺探，人家是中書門下的宰輔府第，宋氏此前沒跟這家有過往來，回到家一琢磨，這家的女兒可不正是皇后熱門人選嗎，跟當初王大娘子一樣，為了等那個位子，這家從十二三歲硬是把精心培養的嫡長孫女留到了十七歲。
如果可以，宋氏真心不願意小女兒進宮為妃。潛意識裡他們家這個門第，平安大約是坐不上皇后位子的。對此張有喜卻不以為然，張有喜還是那個想法，他們家平安，從小就是個有福運的孩子。
張有喜道：“你就別有的沒的瞎擔心，官家不是還沒立後嗎，那咱家平安怎麼就做不得皇后了，她兩個哥哥都長進，也能給妹妹撐腰了。”
宋氏小聲嘀咕：“就算當皇后，那要是弄一堆妃子，我也不覺得有什麼好！”
“噓！”張有喜情急瞪她，覷了外頭一眼小聲提醒道，“你不要命了，還真是什麼都敢說，叫人聽見了定你個大不敬之罪！”
宋氏不言語了。
宋氏轉身去看小女兒。平安人在廚房，這幾日又在搗鼓新吃食，宋氏瞧著她忙忙碌碌，沒忍住問了一句：“平安，你這回進宮……害不害怕？”
平安正忙著煮肉，不太在意地說道：“不害怕呀，娘，太后大娘娘看起來蠻和氣的，咱們就進宮送個點心罷了，有什麼好害怕的。”
剛好要進宮，平安琢磨著要把她跟趙暻討論過的肉鬆做出來試試，趙暻想要肉鬆，起初是覺得這是極好的軍糧，平安一聽軍糧，立刻就想到大哥和大姐夫了，那必須得試試。
平安把精瘦的豬裡脊肉切成塊放了蔥姜佐料煮熟，放涼、掰開成小塊，撕了幾下覺得太費事，要大量製作肯定不能只依靠手撕，便拿個濾豆漿的粗麻布口袋裝起來，攤平了放桌上拿搟麵杖捶打。
“平安你弄什麼？”宋氏道，“這樣累胳膊，快給我，娘幫你敲。”
確實累胳膊，平安停下叫她娘：“娘你去歇著，累胳膊你那胳膊就不累呀，我叫旁人來弄。”
然後兩個廚娘輪番捶，捶了一會兒，等裡頭的肉塊捶得鬆散了，再用手補幾下都撕成小條，放入鹽、白糖和一勺醬油，瞧著太乾了，又澆兩勺煮肉的湯進去，便放入鐵鍋全程小火慢炒，一直炒到蓬鬆起蓉，聞著就香噴噴了，平安自己嚐了一口，滿意。
“你們都來嚐嚐，提提意見。”平安叫幾個廚娘和丫鬟。
紫芝捏起一小撮送進嘴裡，剛出鍋的肉鬆鬆鬆脆脆入口即化，紫芝嚐了一口，按捺不住激動立刻跟平安說道：“五娘子，這個肉蓉若是送去邊關，可比那崩掉牙的乾糧肉乾好多了。”
“對，”平安笑，叫兩個廚娘，“你們剛才瞧見我做了，可是學會了？回頭你們就再做一些，先給大姐和二嫂送一些去，這東西用來佐白粥、夾饅頭都好吃，好克化，正好給大姐和二嫂吃。”
“五娘子，不給將軍和大姑爺寄一些去嗎？”紫芝問。
平安道：“先不要了吧，邊關那麼遠，這時節你也不知道多久會壞。”轉頭吩咐廚娘，“你們做好了拿荷葉和油紙包幾包，就放在屋裡，記著日子看它能存多久不壞。”
“五娘子，咱這回取什麼名字？”紫蘇問道。
“叫肉鬆啊，”平安說，“就叫肉鬆。”
決定了，進宮除了海綿蛋糕，她就再給太后大娘娘做個肉鬆麵包。兩樣點心就行了，平安沒打算做很多，那皇宮裡頭什麼點心沒有。
六月十四，宋氏遞了牌子，帶著平安入宮。宮人徑直帶著她們去了福寧宮。
福寧宮正殿擺著幾處冰盆，曹太后一身家常衣衫，悠然搖著團扇，宋氏帶著平安行了禮，曹太后便叫賜座。
宋氏在下首側身坐下，平安則規矩地立在宋氏身後，曹太后看著規規矩矩的小娘子，笑著吩咐宮人：“你們也給這孩子看個座兒，莫叫她站著了。”
宮人搬過來一個繡凳放在宋氏側後方，平安行禮謝恩，才端正地在凳子上坐下。結果剛坐下，曹太后又招手叫她：“好孩子，過來我瞧瞧。”
平安趕緊起身小步過去，福身再行禮，曹太后拉著她的手問道：“十六歲了吧，日常在家可還上學，讀過什麼書？”
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