第345章 模擬大奧 為了改變歷
晚餐的準備對廚房輪值的刀劍們來說已經是輕車熟路。
本丸刀多, 需要的飯食也多，廚房的灶臺是特製的，一次能煮出幾十人份的米飯。
負責切菜的人手起刀落, 砧板上的蔬菜在極短的時間內變成大小均勻的塊狀。負責調味的人熟練地往鍋里加入醬油、味醂、出汁, 勺子攪動的頻率和幅度都經過了千百次練習的打磨。
本丸的廚房輪值制度是這樣的：每天都會有若干振刀劍被安排到廚房幫忙, 但每次輪值都會有一柄比較會做飯的刀控制全域性。
這種安排既保證了效率，也保證了飯菜的質量。畢竟不是每振刀劍都會做飯，有些人進廚房純粹是幫倒忙的——比如某個曾經把味噌湯煮成黑色不明物體的太刀，再比如某個曾經把烤魚變成碳化標本的打刀。
但輪值制度的好處就在於, 每個人都要學, 不會可以慢慢學，只要主廚兜底, 總不至於把廚房炸了。
今天比較特殊, 是新審神者的第一頓晚飯，所以是燭臺切光忠主廚，歌仙兼定從旁協助, 算是“豪華陣容”，其餘的輪值人員, 包括幾振短刀和一振打刀, 負責洗菜、切菜、擺盤和善後。
燭臺切今天特意多做了幾道菜。倒不是因為新審神者來了要討好, 而是他覺得，第一頓飯，總該豐盛一些。歌仙兼定對此表示贊同, 並且額外花了不少時間在擺盤上, 力求每道菜都“風雅”而“有品味”。
仁王給過來的要求說簡單很簡單，說覆雜也很覆雜。因為他不是說自己要吃什麼，而是說了一系列自己不吃的。
這對經驗豐富的燭臺切來說並不算難題, 甚至反而減少了選擇面，讓他更有把握了。畢竟把不吃的香辛料和食材劃掉以後，廚房裡能吃的也不多……
“狐狸大人果然還是小孩，喜歡吃肉，不喜歡吃蔬菜。”他對歌仙說。
仁王的“代號”也是狐之助傳出來的，大家現在還喊不出“主公”或者“主人”，所以開口多是“狐狸大人”。
歌仙則認為仁王的要求對他來說算是考驗，因為很多他認為很風雅的食物已經被放入黑名單了。他也認同燭臺切的話：“畢竟狐狸大人還小……不過，做了比較多的炸物，就也得準備蔬菜才行。不如做成果蔬汁吧？”
燭臺切表示贊同。
為了保證營養，他給仁王準備的每一道菜分量都比較小，品種很多，顯得營養豐富。
當所有飯菜準備就緒，一道道被端上桌的時候，大廣間裡的氣氛才真正活絡起來。
“今天的炸蝦看起來不錯。”浦島虎徹探頭看了一眼從他面前經過的菜盤，眼睛亮了亮。
“是燭臺切先生做的吧，他炸蝦的火候一向很好。”同田貫正國難得地表達了對他人的讚賞。
“湯的味道……今天出汁放得比平時多。”大和守安定喝了一口味噌湯，微微瞇起眼睛，“應該是歌仙的手筆。”
“說起來，新主人的口味是什麼樣的？”亂藤四郎歪了歪頭，小聲地問旁邊的兄弟，“會不會不喜歡吃魚？”
“不知道啊……”五虎退抱著老虎，聲音小小的，“但燭臺切先生應該問過了吧？”
不管怎樣，飯菜已經上桌了。
仁王看著面前擺得整整齊齊的餐盤：米飯、味噌湯、烤魚、炸蝦、漬物、一小碗燉菜。分量對他來說確實不少，但賣相極好，每一道菜都像是從美食雜誌上直接搬下來的。
他心裡只有一個評價：好看。
確實好看。烤魚的焦褐色恰到好處，皮上沒有一絲焦黑，魚身完整得像還在水裡遊著。炸蝦的金黃色外殼裹得均勻，蝦尾驕傲地翹著，像一面小小的旗幟。漬物被切成極薄的片，擺在白色瓷碟裡，紅黃綠三色交疊，看著就像一幅微型畫作。味噌湯表面飄著細碎的蔥花和幾片豆腐，湯色澄澈，油脂的光澤在燈光下微微閃爍。
但仁王看著它們，內心毫無波動。
這種飲食，放在小盤子裡，擺成形狀，是真的不太容易引起食慾。
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