上午十點,早餐客流徹底走光,店裡安安靜靜。
前廳桌椅擦得乾乾淨淨,後廚只有張偉和蘇晴兩個人。
不鏽鋼操作檯沒有一點油汙,各類鮮肉、配菜分盒擺進保鮮櫃。
蘇晴衝乾淨手上的洗潔精泡沫,轉頭看向正在對賬的張偉。
“昨天社群主任找咱們聊幫扶的事,你心裡拿定主意沒?”
張偉合上記賬本,點開手機里社區發來的居民資料。
螢幕上三戶人家,每戶都扛著普通人難以承受的難處。
“主任希望周邊商戶搭把手,給生活困難的居民提供吃食。”
蘇晴早就琢磨好了完整方案,張口就說出自己的想法。
“直接給錢人家大機率不會收,送剩菜剩飯更是傷人自尊。”
“咱們每天固定三份暖心餐,菜品規格和到店消費客人完全一樣。”
“不用廉價簡餐糊弄人,誰拿到手都不會覺得低人一等。”
張偉聽完瞬間點頭,這個思路剛好踩中他心裡的底線。
“就按你說的辦,打包盒、配菜、主食全部統一標準。”
“對外不透露誰領取免費餐,守住人家最看重的臉面。”
後廚搬紙箱的阿強剛好路過門口,一字不落聽完對話。
他立刻停下腳步,主動上前攬下送餐的活兒。
“老闆,下午我送完快遞直接繞路送餐,一點不耽誤備菜。”
“我熟這片老小區,哪家樓道難走我全都清楚。”
張偉擺了擺手,打算今天第一趟親自上門。
“今天我先過去摸清住戶情況,後續再交給你跑。”
蘇晴轉身走到冷藏櫃前,敲定今日暖心餐全套選單。
秘製烤五花肉、蜜汁雞翅、涼拌黃瓜,再加滿滿一盒雜糧飯。
夫妻二人手腳麻利打包餐食,用店裡售價兩塊錢的加厚餐盒。
盒子表面沒有任何特殊標記,和賣給外賣顧客的包裝分不出區別。
兩份餐品裝進帆布手提袋,張偉騎上電動車直奔老舊居民小區。
這片老樓建成二十多年,外牆斑駁,樓梯扶手鏽跡隨處可見。
三層住戶的鐵門虛掩著,張偉抬手敲了兩下門板。
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