金老闆酒店的超大宴會廳，全部重新佈置完畢。
雙方合作的“品牌之夜”晚宴，如期正式舉辦。
訊息早早就在本地餐飲圈子傳開，圈內所有人都盯著這場活動。
不少同行私下等著看熱鬧，篤定張偉從街邊小店跨入大酒店，必定水土不服。
在他們眼裡，燒烤就是街邊地攤上的吃食，登不上大雅之堂。
還有一部分人滿心好奇，想看看燒烤店進駐高檔酒店，究竟能折騰出什麼花樣。
更有少數人心裡酸溜溜，暗暗期盼晚宴爆出紕漏，好看張偉一行人出醜。
網上論壇也有不少帖子，有人押注合作遲早鬧崩，各種質疑言論層出不窮。
宴會當天，宴會廳大門敞開，賓客陸續到場，現場人聲湧動。
張偉把店裡整套核心團隊全部帶到酒店。
阿強全權負責現場客情對接，平板隨時可以調取老客電子檔案。
但凡有熟客到場，他第一時間核對忌口與口味習慣，安排妥當。
有位患有痛風的老客人剛進門，阿強立刻就記住，提前叮囑後廚規避海鮮。
老陳坐鎮臨時後廚，死死把住每一道菜品的出品品質。
火候、鹽分、調味比例，每一道菜都要經過他親自查驗才允許出餐。
小靜負責幾道主打創新融合菜的製作，手上動作乾脆利落。
老周那一批子彈殼手工模型，也搬到宴會廳，擺放在迎賓展示臺。
坦克、戰機整齊陳列，不少賓客一進門就圍上去拍照圍觀。
小林抱著他那把舊吉他，守在大廳側邊角落，等候開場彈唱。
前來赴宴的賓客名單，都是提前精心篩選出來的。
有一大批陪著偉哥燒烤一路走過來的鐵桿老顧客。
有本地多家平臺的媒體記者，還有街道社群的代表。
很多老客收到邀請函，放下手上的瑣事專程趕來捧場。
從前他們擠在街邊小店，吹著晚風擼烤串，搶簡易塑膠板凳。
今天坐到裝潢奢華的大酒店宴會廳，大理石地面，璀璨吊頂燈光。
不少人站在大廳裡，忍不住四處張望，感慨萬千。
老客三三兩兩湊在一起，低聲閒聊。
“說真的，我做夢都想不到，常去的燒烤店能有今天。”
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