第47章 麻辣魚片
魚, 趙宇嘴裡不自覺分泌出唾液，“怎麼吃啊？老闆。”
紅燒？煎炒？還是燉湯。
無論是哪種，趙宇覺得老闆做出來, 都不會差到哪去。
兩人緊趕慢趕, 回到飯館。
唐玉急著要用新買的菜刀, 試試鋒不鋒利，磨好菜刀，又將案板洗了。
從水盆裡抓出條滑溜的黑魚, 摔在案板上，攤主已經刮好鱗，去了裡面的內臟，並摳掉了腮, 她只需要把魚肉切好就行了。
只見她手腕一轉, 眨眼功夫一套動作行雲流水, 將黑魚切成了魚肉，片片薄如蟬翼, 很是漂亮。
身後的趙宇張大了嘴, 差點尖叫出聲。
“老闆, 你可真厲害，刀功了得。”
看樣子唐玉大不了他多少，但卻是殺魚的一把好手。
唐玉聽到動靜, 轉身一看是趙宇。
沒有管他, 又拿起條魚, 將魚肉切好。
去皮的魚肉放進碗裡, 加料酒和鹽抓勻攪拌，等醃製的差不多，放進澱粉拌勻, 使每塊魚肉充分裹著澱粉。
起鍋燒油，待油燒滾，將一片片魚肉放進去油炸。
出鍋便是金黃的酥脆狀。
趙宇顧不上燙，伸出手就要來夾。
見此，唐玉拍了下他手，“先去洗手再吃。”
“好好”，趙宇慢了半拍回道。
“哢嚓”一聲，酥脆的魚肉在嘴裡鬆散開，成了細碎的魚肉碎，雖然沒放調料，但味道一點也不寡淡，反而有滋有味，既有濃厚的魚肉香氣，他彷彿暢遊在廣袤無垠的海洋，撲面而來是滿滿的海洋氣息，然後又帶著淡淡的油香，兩者混合的很好。
唐可兒和趙宇一大人一孩子，吃的正歡。
連手指間殘留的渣滓都恨不得舔乾淨。
趙宇甚至“活”過來了，哪像剛提菜回來那有氣無力樣。
唐可兒微微瞇著眼，滿臉享受。
好嫩的魚肉，炸的很酥脆，就像在吃零嘴一樣。
“還能再來塊嗎？老闆”，趙宇眼巴巴看著碗裡金燦燦似黃金的誘人魚片，真讓他垂涎三尺，胃口大作。
“不行”，唐玉冷著臉搖頭，“我怕魚肉不夠，後面客人吃不到。”
趙宇：“……”
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