第56章 醬香鴨
“好呀”, 房東喘了口氣，“我留下來給你打下手。”
就在這時，一道肚子叫聲響起。
唐可兒小心翼翼道, “姐姐, 我餓了。”
“很快就能吃飯了”, 唐玉摸摸她的頭。
繫上圍裙去廚房，她中午準備弄三個菜，兩葷一素。
一個炒花甲, 一個醬香鴨，再加個家常菜番茄炒蛋。
鍋中先下蔥薑蒜，花甲吐沙乾淨後，接著放鍋裡炒, 往花甲開殼, 放醬油、辣椒油。
醬油香混著肉香飄得滿屋子都是, 出鍋前放入小撮蔥花。
唐可兒聞到這股香味，肚子傳來巨大的動靜, 她只好咬手指。
在一旁說要幫忙的向玲兩人：“看來廚房有唐玉一個人就夠了。”
房東心想她從水裡撈出的花甲, 炒出來太香了, 但她們還不能吃，幹聞著只能活受罪。
唐玉把新鮮的鴨肉放料酒、生抽和老抽一頓醃製，調起醬料來。
鍋中放油, 放醃好的鴨肉下鍋, 滋啦一聲, 鴨子煎得表皮微微泛黃, 隨著醬料和水的加入，香味從鍋裡竄了出來。
唐玉剛好端著炒好的花甲，往外走。
看到好幾人扒拉在門口, 口水快不爭氣地從嘴邊流出。
唐玉：“……”
蒸好米飯，鍋裡的醬香鴨煮的差不多了，這鍋鴨肉醬色油亮，一看賣相就讓人有食慾。
“這醬料用來拌麵也非常香，很好吃”，她特意調的醬料味道豐富，醬香濃郁。
“哇哇，你再說，我要饞哭了！”房東說，眼睛盯著那鍋香迷糊人的醬香鴨，快挪不開。
“這麼多份量，夠吃一天了！”向玲感慨道。
唐玉笑了，“特意多做了些，犒勞大家，大家也辛苦了。”
“沒事，我們是朋友嘛”，向玲夾了塊心儀的鴨肉到碗裡，沾的醬汁浸潤進米飯。
咬下去肉質緊實，同時外皮滑嫩，甜中帶辣，辣中帶甜，不斷咀嚼中，味道越來越香，吃完口齒留香，回味悠長。
不過一口他就將坨鴨肉吃得一乾二淨。
由於醬香鴨中放了不少紅辣椒，沒多久，向玲吃的嘴巴紅了，不過很香口。
“咱們小玉的手藝夠好吧！”房東突然看向她，來了一句。
“中！”向玲心服口服，豎起大拇指，“我是沒話說了。”
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