兩人跨上腳踏車，車輪滾滾直奔菜市場。
做扣肉講究的是個全套，光有五花肉哪行？
輔料必須齊備。
南易嘴上說自家存貨管夠，王衛東卻死活不肯佔這個便宜。
畢竟不是做一頓兩頓的。
難道以後天天去蹭？那多掉份兒。
回到四合院時，倆人手裡的提籃沉甸甸，全是瓶瓶罐罐。
剛跨進院門，南易腳步猛地一頓。
視線死死鎖在王衛東家那扇歪七扭八的大門上。
“老哥，你這門是跟誰幹架了？”
王衛東撇撇嘴，一臉晦氣。
“碰上個極品鄰居，大半夜折騰，直接把門板給我卸了。”
“回頭找人來修唄。”
南易眯眼打量了一番，搖頭道：“修不如換。”
“這木頭看著像金絲楠的老料，現在市面上早絕跡了，即便有也是天價。”
“索性買兩扇新的更划算。”
“不行。”
王衛東一口回絕，語氣硬得像塊石頭。
“冤有頭債有主，誰弄壞的誰賠。”
“原樣復原，少一分都不行。”
話說到這份上，南易心裡大概有了數。
但他向來不喜插手閒事，遂不再多言。
轉身進屋，生火開灶。
鐵鍋穩穩坐在紅通通的爐火之上。
手腳麻利地忙活起來。
今日掌勺的，是一道粵西名菜——芋頭扣肉。
主角只有兩位：芋頭與五花肉。
對豬肉的要求極為苛刻。
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