“差異化？“王文國沒聽懂，皺了皺眉，“什麼意思？“
“就是分檔次。“王文聖解釋，“現在咱們就一種盒飯，三蚊五一盒，兩葷一素。工人只有一種選擇，想吃好點的沒得選，想省錢也沒得選。“
“咱們可以分三檔。“
他掰著手指頭數。
“低檔，一葷兩素，賣三蚊。針對那些最在意價格、只圖溫飽的工人。“
“菜可以簡單點，比如梅菜肉餅加炒通菜，肉餅做小點，青菜多給點。成本控制在兩蚊以內，一盒還能賺一塊錢。“
“中檔，兩葷一素，賣三蚊五。就是咱們現在的標準，加量不加價，針對大多數工人。這部分是主力，要走量。“
“高檔，兩葷一素加例湯，賣四蚊。“
他頓了頓，看了一眼大哥大嫂。
“菜要精緻點。比如叉燒用好的梅頭肉，肥瘦相間，蜜汁烤到焦香，咬一口能流油。排骨選肋排，豉汁蒸得入味，骨頭都能嗦出味來。再加個滷蛋或者一根香腸。“
“針對工廠的管理層、技師那些收入高、講究吃好點的人。他們不在乎多花五毫子，在乎的是吃得體面。“
王文國聽著，眼睛慢慢亮起來。
手指不自覺地在桌面上跟著王文聖的節奏敲著，一下，又一下。
“這個……這個好！“他一拍大腿，“我怎麼沒想到呢！那些管工師傅，每次來都問有沒有好點的菜，我說就這些，他們只好買普通的。要是有高檔的，他們肯定願意買！“
“第二，“王文聖繼續說，“捆綁式銷售。“
“什麼意思？“陳翠翠追問，眼睛也亮了。
“比如，工人連買五天中檔飯，第六天送一盒低檔飯。“王文聖說，“或者，買高檔飯，送一杯豆漿或者綠豆沙。“
“讓他們覺得划算，養成在咱們這兒買的習慣。工人天天上班，天天要吃飯，只要習慣了咱們的口味和價格，就不會輕易換地方。“
陳翠翠眼睛一亮，拍了一下大腿。
“這個好！工人最會算賬，有送東西肯定樂意！“
她越說越起勁。
“我孃家那邊賣豬肉的，也是買十斤送半斤，街坊都排隊去買。還有街口那個涼茶鋪，買五杯送一杯，阿公阿婆天天去報到！“
“第三，“王文聖說，“餘量打折。“
“每天賣到下午一點半，工廠午休快結束了，如果還有剩飯沒賣掉，就以成本價處理，比如兩蚊一盒。“
“賣給那些想佔便宜、或者來得晚的工人。這樣既能清掉剩飯，不浪費糧食，又能維持攤子的人氣。“
“工人知道咱們這兒有時候能撿到便宜，就更願意來看了。哪怕不買，路過也會瞄一眼，看看今天有沒有剩飯。這人氣一旺，生意自然就好做了。“
三條建議說完，堂屋裡安靜了幾秒。
吊扇的風吹得桌上的菜碟微微冒著熱氣。
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