剛才還因為買到食材而放鬆下來的眾人,除了陳逍,全都不由自主地打了個寒顫。
田夕薇看著那包詭異變色的蘑菇,突然覺得……自己剛才報復性點菜,是不是有點草率了?
這要是陳逍一個手抖沒炒熟,今晚這節目,怕是要全員大結局了啊!
“走吧,見手青也買到了,排骨也有了,咱們今天這頓大餐算是穩了。”何炯壓了壓頭頂的漁夫帽,小心翼翼地護著手裡的幾個塑膠袋,生怕被人潮擠壞了。
“得嘞,回家做飯!”彭昱暢興奮地搓了搓手,他現在滿腦子都是薄荷炸排骨的香味。
一行人跟著陳逍,正準備順著人流往停車場走去。
就在這時,不遠處一個圍著幾個人的攤位,引起了陳逍的注意。
準確地說,是攤位前傳來的帶著明顯外地口音的爭執聲,在這片充斥著白族方言的市場裡顯得格外突兀。
“老闆,你這就有點不地道了吧?”
說話的是個戴著金絲眼鏡、穿著始祖鳥衝鋒衣的中年男人,聽口音像是江浙一帶過來的遊客。
他此刻正皺著眉頭,手裡還拿著手機,似乎在查著什麼資料。
“你這確實是好東西,但價格也不便宜了,你開6500一公斤,我也沒還你的價啊!”
“可你連看都不給看,也不讓人挑挑,這是什麼意思呢?哪有買東西不讓買主掌眼的道理?”中年男人的語氣裡透著幾分無奈和薄怒。
眾人順著聲音看過去。
攤位後頭坐著個三十多歲的男人,穿著件褪色的迷彩背心,脖子上掛著條粗大的銀項鍊,膚色黝黑,面前擺著兩個鋪滿松毛的精緻竹筐。
筐子裡,不是普通的牛肝菌或是松茸,是一顆顆表面凹凸不平、呈現出灰白色或是淡黃色的塊狀真菌。
對於不認識的人來說,這玩意兒長得像是一塊塊沾了泥巴的爛土豆。
但在識貨的人眼裡,這就是能讓頂級法餐大廚為之瘋狂的廚房鑽石,白松露。
賣菌的老闆被遊客質疑,也不生氣。
只是嗤之以鼻地笑了笑,從兜裡摸出一根菸點上,
“這位客人,好飯不怕晚,好貨也不怕沒市場,大里這片菌市,我吳老三還是有點口碑的,你滿市場打聽打聽去!”
他吐出一口青煙,指著筐裡的白松露,語氣高傲,
“這白松露,它又不是雞樅、見手青那種大路貨色,這玩意兒,長在深山老林的地底下,可遇不可求啊!”
“而且,人的手上是有鹽分、有溫度的。這松露嬌貴得很。”
“你拿手去摸、去翻、去捏,手上的汗液和溫度容易把白松露的活性傷到啊!一旦破壞了它的香氣,這頂級的品相就毀了,我賣給誰去?”
“所以,只能我看,你選,不準上手,這是規矩。”吳老三說得頭頭是道,一副我是為了食材好的大師做派。
這番說辭,把那外地遊客唬得一愣一愣的。
他雖然有錢,但對野生菌的門道確實不深,一聽破壞活性這種高階詞彙,伸出去的手硬生生懸在了半空,不知該進該退。
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