這三個字一齣。
不僅僅是謝停風和剛剛湊過來看熱鬧的鄧焯、李亦桐愣住了。
連首播間裡那些懂行的美食博主,也都豎起了耳朵。
斬秋風?
這名字聽起來,不像是什麼菜譜裡的刀法,倒像是一本武俠小說裡的什麼刀法。
“唰!”
沒有給任何人思考的時間,陳逍動手了。
他右手握著寬背菜刀,刀刃沒有垂首切下,而是以一種特殊傾斜角度,如一陣席捲大地的狂風,貼著魚的尾部,猛地向前一推。
“呲啦。”
一聲令人頭皮發麻的脆響。
寬厚的刀刃並沒有像剛才謝停風那樣被魚骨卡住。
在陳逍那被系統強化的恐怖手腕力量的灌注下,這把黑鐵菜刀爆發出了一種摧枯拉朽的蠻橫力量。
精準地切入魚肉與脊椎骨之間那層薄薄的筋膜,然後像秋風掃落葉一般,順著骨縫一路滑行。
“篤!篤!篤!”
刀鋒切斷肋骨的聲音,清脆得猶如爆豆。
整個過程快到讓人根本看不清刀的軌跡,只能看到一抹烏黑的刀光在砧板上閃爍。
就在眾人還在為那聲脆響感到心驚肉跳的時候。
陳逍手腕猛地一翻,菜刀在半空中劃過一道半圓。
“啪!”
整整半扇厚實、完整、沒有一絲毛刺的魚肉,猶如一塊潔白的玉磚,重重地摔在了砧板上。
而那條魚的另一側,依然完好無損。
切面平滑如鏡,甚至連一絲多餘的肉末都沒有留在脊椎骨上。
但這還沒有結束。
陳逍左手按住魚頭,右手菜刀在指尖輕巧地挽了一個刀花,刀背朝下,順著魚腹的位置輕輕一剮一挑。
內臟、苦膽、魚鰓,連同一整條完整的魚皮,就像是脫去了一件大衣般,被瞬間剝離,甩進了旁邊的垃圾桶。
整個過程,行雲流水,一氣呵成。
從下刀到骨肉完全分離,絕對不超過十秒鐘。
沒有江南刀法的細膩溫婉。
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