《麒麟血:國運荒野求生》第33章 羊雜湯與烤岩薯(2)

作者:愛吃筍乾仔排湯的丁層·10小時前

表皮己經被烤得酥脆了,輕輕一碰就裂開,露出裡面金黃色的肉質。

張祁把兩個烤好的巖薯放在桌子上,又從碗櫃裡拿出兩個木碗和兩雙筷子——碗筷都是前幾天閒著的時候用木頭削的,雖然粗糙,但能用。

然後回到灶臺前面,揭開鍋蓋。

鍋裡的湯己經燉得差不多了。

湯色奶白,表面浮著一層薄薄的油花。肋排肉在湯中翻滾,骨頭己經脫離了肉,露出光潔的骨面。內臟片在湯中舒展,顏色變得淺了一些,但依然鮮嫩。

幹野菜和幹蘑菇己經完全舒展開來,在湯中漂浮著,散發著濃郁的香氣。

張祁用木勺舀了一勺湯,吹了吹,送進嘴裡。

湯的味道很濃郁。

羊肉的鮮味和骨頭的香味完全融進了湯裡,內臟的醇厚口感在舌尖上化開,野菜的清苦和蘑菇的鮮美交織在一起,形成了一種層次豐富的口感。

最重要的是——沒有羊羶味。

張祁在處理羊肉的時候就發現了。這種不知名的野山羊,跟藍星上的羊完全不一樣。

藍星上的羊肉,不管怎麼處理,總會帶著一股淡淡的羶味。有些人喜歡那股味道,但更多的人受不了,需要用各種香料去掩蓋。

但這種野山羊的肉,完全沒有那股味道。

肉質純淨,帶著一種淡淡的青草香,像是羊吃的那些野生植物本身就具有去羶的作用。無論是肉還是內臟,都沒有任何異味。

張祁又喝了一口湯,細細品味了一下。

確實沒有羶味。

“這羊肉不錯。”

張祁滿意地點了點頭,然後端起石頭鍋,把整鍋湯連同食材一起倒進一個大木盆裡。

木盆是前幾天用一整段木頭掏出來的,首徑大概三十釐米,深度十五釐米左右,剛好能裝下一整鍋湯和食材。

湯倒進木盆裡之後,熱氣騰騰,香氣西溢。

奶白色的湯汁在木盆裡輕輕晃動,表面浮著一層金黃色的油花。肋排肉、內臟片、野菜和蘑菇在湯中若隱若現,散發著誘人的光澤。

張祁把木盆端到桌子上,放在正中央。

然後轉身回到灶臺旁邊,拿起那兩個烤好的巖薯,也端到桌子上。

一頓飯,就這麼擺好了。

彈幕己經刷瘋了。

【羊雜湯!張祁煮了羊雜湯!】

【烤巖薯加羊雜湯,這搭配絕了!】

【而且張祁說這羊肉沒有羶味!】

】!啊吃好多得那!羊的味羶有沒【

】!了味香到聞都幕螢著隔我【

】!吧了好太也食伙的祁張【

】!了服我,湯雜羊吃生求野荒【

。薯巖烤個一起拿,來下坐邊旁子桌在祁張

。味氣的甜香一著帶,騰騰氣熱,來出質的黃金面裡。了開裂就掰一輕輕,脆焦皮表,氣熱著冒還薯巖

。口一了咬祁張

。開化慢慢上尖舌在,甜香糯裡,香焦的火炭一著帶,脆焦得烤皮外。些一膩細更豆土比,些一糯更藥山比,間之豆土和藥山於介口的薯巖

。吃好都料味調何任比,味甜的粹純、的然天種那。了夠足經己味甜的本薯巖但,糖有沒然雖

。去下嚥,嚼了嚼,口一了咬又祁張

”。吃好“

。湯羊碗一了舀,勺木和碗木起拿祁張,薯巖烤下放

。菇蘑和菜野些一有還,臟片幾,排肋塊幾有裡碗。花油的薄薄層一著浮面表,白湯

。湯口一了喝先祁張

。開化上尖舌在口厚醇的臟,裡湯了進融全完味香的頭骨和味鮮的羊,鮮郁濃道味的湯

。了好夠足經己道味的本材食但,料味調的他其有沒然雖

。口一了咬,排肋塊一起夾又祁張

。味羶何任有沒,香草青的淡淡一著帶,多鮮質。來下落上頭骨從就咬一輕輕,爛得燉羊

。肝羊片一起夾又,去下嚥,嚼了嚼祁張

。腥不也點一但,道味厚醇的有特臟肝著帶,口。了就下一了涮裡湯在,薄很得切肝羊

。片腎羊和片心羊是後然

。香清的特獨一著帶,口爽脆片腎羊。香越嚼越,勁嚼有實片心羊

。漓淋快暢得吃,薯巖烤口一,湯口一,口一祁張

。屏刷續繼幕彈

】!啊香好得吃祁張【

】!薯巖烤吃想也我【

】!湯雜羊吃想也我【

】!潤滋還裡城在我比得過,生求野荒的祁張【

】!了慕羨的真!了慕羨【

。薯巖烤個一整整了吃,湯碗兩了喝又,臟和鍋大一這了吃祁張

。了飽填於終子肚

。氣口一了舒地長長,上背椅在靠,碗木下放祁張

。的洋洋暖,上牆在映火的紅橘,燒燃在還火的裡膛灶

。道味的心安人令種一了形,起一在混,香甜的薯巖烤和氣香的湯羊著漫瀰裡子屋

。拾收始開,起站後然,些一了化消微稍食的裡子肚等,兒會一了坐祁張

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。上板案的房廚在放,來出拿部全羊的下剩把,間儲到走祁張

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