《麒麟血:國運荒野求生》第58章 岩薯燉熏肉排(1)

張祁把醫療箱裡的東西全部檢查了一遍,確認無誤後合上箱蓋,放到臥室角落的架子上。

剛轉身,眼角餘光瞥見院子裡的銀白色金屬箱正在變淡。

金屬箱的輪廓像是被橡皮擦一點點擦去,從邊緣開始變得透明,短短幾秒鐘就徹底消失在空氣裡,連一絲痕跡都沒留下。

張祁看了一眼金屬箱消失的位置,張祁想到這國運空間真不給任何一個鑽空子的機會啊!還說用這箱子當個儲物箱,防潮又防溼。

不過該做晚飯了。

張祁走到儲物間,把食材全部拿到廚房,放在新鐵鍋旁邊。

燻肉排表面有一層薄薄的煙燻灰,用清水沖洗乾淨,然後放在案板上。匕首握在手裡,刀刃落下,肉排被切成兩指寬的條塊。

切完肉排,張祁拿起一個巖薯,用匕首削皮。

削完皮之後切成滾刀塊,大小均勻,每一塊都差不多。

三個巖薯全部削完切好,幹蘑菇也用清水泡發,擠幹水分備用。

鐵鍋架在灶臺上,往鍋裡倒了半鍋清水。

張祁把切好的燻肉排倒入鍋中,又加入巖薯塊和幹蘑菇。

蓋上鍋蓋。

灶膛裡的火勢很旺,鐵鍋的導熱性比石頭鍋好得多,沒多久鍋裡的水就開始翻滾,白色的蒸汽從鍋蓋縫隙裡冒出來。

燻肉的鹹香最先飄出來。

那種經過煙熏火燎後濃縮的肉香,帶著一股獨特的焦香和鹹味,在廚房裡瀰漫開來。

緊接著是巖薯的清甜味,跟肉香混合在一起,形成了一種讓人食慾大開的複合香氣。

最後是幹蘑菇的味道。幹蘑菇經過水發之後,菌類的鮮味被徹底激發出來,融入湯汁裡,讓整鍋湯的風味又提升了一個層次。

張祁站在灶臺前面,用木勺攪了攪鍋裡的湯。

燻肉排的鹹味和鮮味己經融進湯裡,巖薯也開始煮軟,邊緣有些融化,讓湯汁變得微微濃稠。

【張祁在用新鐵鍋做飯!】

【巖薯燉燻肉排,加上幹蘑菇,這搭配絕了!】

【隔著螢幕都能聞到香味!】

【這口鐵鍋比石頭鍋好用多了,受熱均勻,煮東西快!】

【張祁的伙食越來越好了!】

張祁又往灶膛里加了一根乾柴,讓火勢保持旺盛。

鍋裡的湯咕嘟咕嘟地翻滾著,蒸汽越來越濃。燻肉的鹹香、巖薯的清甜、幹蘑菇的鮮味,三種味道在鐵鍋裡碰撞融合,形成了一種獨特的風味。

等了大概二十分鐘,張祁掀開鍋蓋看了看。

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