如今換了西域茶磚和上等陳皮，味道確實更醇厚甘甜。
可多喝兩口，嗓子眼就泛起一股膩味。
茶磚的醇、陳皮的甘、桂花的香、青梅的酸、蜂蜜的甜。
幾樣好東西全擠在一起，互相搶著出風頭。
連著兩天，許酒笙把自己關在灶房裡，從早到晚換了十幾種比例。
小哥兒認死理，既然用的是好料，就必須調出絕佳的味。
達不到最好，他連覺都睡不踏實。
夜裡翻來覆去，次日一早他又鑽進灶房折騰。
直到晌午，才被江林硬拉出來歇息。
樹蔭下，四個人圍坐著吃午飯。
一盤小青菜，一碟自家醃的雪菜，一鍋濃稠的白粥。
許酒笙端著碗，拿筷子有一下沒一下地戳著碗裡的粥。
他眼底掛著兩團烏青，原本就清瘦的下巴又尖了兩分。
穆風坐在他對面，把小哥兒心不在焉的模樣全收在眼底。
“飯菜不合胃口？”穆風開口。
“這兩天你統共也沒吃幾口飯，再這麼熬下去，茶酒沒調出來，人先倒了。”
許酒笙趕緊扒了一大口飯，“沒有，阿麼做的飯好吃。我就是在想茶酒……”
他嚥下嘴裡的飯菜，放下筷子，“之前的料子糙，反而容易出味。”
“現在換了上好的茶磚，味道醇，可湊在一起就太滿了。”
許酩給自家哥兒夾了一筷子菜，“這事急不得，好料子要磨合。先吃飯。”
穆風端起碗喝了口粥，目光落在桌上的醃芥菜上，心裡有了計較。
在現代，奶茶店裡那些厚重的芝士奶蓋，或者鹽漬話梅，用的都是同一個路子。
“笙哥兒，”
穆風放下碗，看著他，“你有沒有想過，甜味和厚重感，得用別的東西‘激’？”
許酒笙有些茫然。
穆風繼續說：“做菜的時候，要想讓湯更鮮，單放糖不行，得加什麼？”
江林在一旁笑著接話：“得放鹽。”
“要想甜，加點鹽。”穆風在桌面上點了點，“好料的味道太厚重，你越是調整比例，它們越是互相堆疊。”
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