江林看了眼灶臺上已經切好的幾樣菜，刀工齊整，該薄的薄，該細的細，連配菜的顏色都搭得好看。
這叫學得不好？
不到半個時辰，灶房裡飄出一陣濃郁的鮮香。
許安站在灶房門口，使勁吸了吸鼻子。
阿吉也聞到了，“好香啊。”
江林端著菜從灶房裡出來，“端菜吃飯了。”
阿吉和許安連忙上前幫忙。
不一會兒，院子的方桌上便擺好了幾樣熱氣騰騰的菜色。
五菜一湯。
栗子燉肉、清蒸秋鱸、油燜茭白、雞汁菘菜、涼拌脆藕。
外加一盆奶白鮮香的蘿蔔鯽魚湯。
栗子燉肉的湯汁濃醇誘人，秋栗吸飽了肉脂，看著便軟糯。
清蒸秋鱸只用了少許蔥姜和清醬，便吊出了極致的鮮味。
茭白裹滿油光，雞汁菘菜翠綠鮮嫩。
涼拌脆藕淋了香油，清爽撲鼻。
許酩夾了一塊燉肉送進嘴裡。
肉皮燉得透亮，軟爛酥香。
栗子的清甜完全煨進了肉裡，火候拿捏得極準。
穆風嚐了一口涼拌脆藕，脆爽解膩。
他又夾了一筷子鱸魚肉，隨後看了蘇牧一眼。
“你之前不是說自己不算廚子？”
蘇牧坐在阿吉旁邊，端著碗，神情有些侷促，“東家，我真不算廚子。”
“爺爺常說我這手藝連他三成火候都沒學到，讓我出去時別說自己是廚子，以免敗壞了他的名聲。”
穆風沉默了一下。
他想起蘇老丈手上厚厚的老繭和陳年的燙傷疤。
手底下的功夫深到什麼程度，才能把眼前這桌菜說得這麼不值一提？
第191章 開業大吉
許酩看著滿桌色香味俱全的菜餚，忍不住問：“你方才說，你爺爺的手藝，比你這還好？”
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