穆風點頭:“這就是夾餡的妙處。”
“等夥計們嘗過,你挑幾個口齒好的,教他們怎麼跟客人說。”
“別隻誇好吃,要把這蛋糕的寓意也講明。”
趙淮安會意:“東家放心,我晚些便把說辭理一理,給大夥兒過一遍。”
穆風點點頭,由著他去安排。
第二日晌午,佟畫師如約差人把三幅畫送來。
穆風展開一看,果然精細。
第一幅畫裡,蛋糕渾圓飽滿,乳脂上的牡丹花瓣層疊舒展,四周石榴與如意紋清晰可辨。
旁邊散綴著幾枚山楂、紫薯、帶殼栗子和一小枝桂花,既不單調又添雅趣。
第二幅畫,將邊沿的祥雲紋和表面的松仁桂花描得一絲不苟。
盤子一側還畫著幾朵半開的臘梅與青葉。
最妙的是那幅分層圖。
三層夾餡顏色分明,山楂雪梨紅亮,桂花栗子泥金褐,紫薯芋泥柔紫。
連乳脂底下的糕胚紋理都畫得清清楚楚。
許酒笙湊過來看了又看,輕聲讚歎:“佟畫師好畫工,竟像是把這糕畫活了。”
穆風也很滿意,將畫交給一旁的趙淮安。
趙淮安當即挑了幾個伶俐夥計,讓他們捧著畫,挨個雅室去遊說。
“正月十三上燈起,咱們半日閒連著三日辦猜燈謎博彩會。”
“諸位貴客訂下雅室,屆時便可參與。”
夥計把畫展開,舉到客人眼前。
“這頭彩,是每日僅一個的生辰蛋糕定製名額,得主全憑猜燈謎本事。”
“此糕點乃是咱們原先那奶油蛋糕的獨家新花樣。”
“聽說外邦人過生辰時,須得吃這圓形蛋糕。”
“再於其上插燭許願,吹滅燭火,來年心願便能達成。”
“若是哪家貴客得了名額,可自選內餡,由咱們點心房的蘇師傅親手製作。”
有愛開玩笑的客人打趣:“這糕當真能讓人心想事成?”
夥計笑容滿面:“小的若說能,那便是在誆您了。”
“此生辰蛋糕便如同生辰湯餅一樣,圖個吉利。”
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