趙淮安將冊子上列的條目一條條說出來，“其一，下訂需交五成定金，定金概不退還。”
“其二，圖樣當面畫押，臨時改樣，加收三成工本費。”
“其三，若像朱小姐這般自帶金貴食材的，醜話得說在前頭：損耗自理，咱們不賠償。”
“其四，逾期不取，放壞了概不負責。”
“最後，還得勞煩蘇師傅抽空，把做過的蛋糕按難易度分個類，把工藝、手法等都明碼標價。”
“往後咱們接單，也有個標準。”
穆風撫掌讚道：“這套規矩已很是完善了。”
“若是日後再出現什麼扯皮糾紛，咱們也有言在先，照章辦事。”
規矩一齣，非但沒嚇退客人，反而讓每月三個的定製名額成了府城權貴瘋搶的香餑餑。
誰要是能在宴席上端出半日閒的蛋糕，那必定要成為一樁美談，在圈子裡說個兩三天。
然而樹大招風，財帛動人心。
這日午後，趙淮安拎著幾個大小不一的食盒找到穆風和蘇牧。
“東家您瞧，這是西街李記賣八十文的，那是南市王家賣兩百文的。”
穆風上前，將幾個食盒的蓋子一一掀開。
裡頭放著的，竟全是外形與半日閒生辰蛋糕有些相似的糕點。
第278章 全城普及
蘇牧臉色微變，上前用手指揩了一點那八十文蛋糕上的“奶油”。
剛放進嘴裡嚐了一口，他臉立刻皺起，端起桌上的冷茶，“咕咚咕咚”灌了兩口。
等嘴裡的味道散了，他這才開口。
“是加了粗糖和染了色的豬油，很是膩人。”
他又將蛋糕切開看了看，“裡頭看著像糯米做的，不是咱們的糕底。”
緊接著，蘇牧又切了一塊兩百文的蛋糕嚐了嚐。
這一次，他細細咀嚼片刻，眉頭卻皺得更深了。
“東家，掌櫃的，這王家用的雖不是頂好的鮮牛乳，但也加了羊奶和蛋清費力打發，裡頭甚至還夾了些果子煎。”
蘇牧擦了擦嘴，面露焦急。
“雖說口感遠比不上咱們的細膩潤滑，但無論是賣相還是味道，竟已經有了五六分像了。”
“若是放任不管，只怕要和咱們搶生意了。”
趙淮安嘆了口氣，眉頭緊鎖：“仿冒之事，歷來便是生意場上的一大難關。”
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