魚肉白嫩，味道層次豐富。
醬汁濃郁的同時保留了鯽魚風味。
鹹香鮮，絕了！
“看不出來啊，你一個北大高材生手藝這麼好，行行行，你來做，我給你燒火。”堂哥被一道紅燒鯽魚征服，利索解開圍裙遞給雲川。
雲川當仁不讓，戴上圍裙操持了起來。
廚房變成他的個人秀場。
紅燒甲魚仔、椒鹽牛排、手抓羊肉、黃豆雞腳、蒜泥白肉、芋仔白肚皮、蒜蓉波龍、鮑魚紅燒肉、清燉羊湯……
一道道色香味俱全的硬菜被端上桌。
香味飄滿了整個堂屋。
“吃飯，上桌！”
下午兩點半。
堂哥一聲吆喝，拉開了年夜飯序幕。
擺盤精緻的各式佳餚看呆了眾人，以至於沒人敢動筷子，生怕破壞了這份藝術。
“這是你做的？”大伯指著那道蒜蓉波龍，難以置信問道。
雲川用紙巾擦手，笑吟吟點頭。
“快嚐嚐，動筷子啊你們，別愣著啦。”
吳女士不信邪，夾了塊蒜泥白肉，嘗過之後，看雲川的眼神跟看外星人似的。
一起生活那麼多年，雲川從沒下過廚房。
結果半年不見，竟然成大廚啦！
“以後年夜飯都你做。”吳女士二話不說，首接下命令。
沒什麼比這句話更能表示對廚藝的認可。
老雲後知後覺，吃過之後豎起了大拇指。
其他人也是對雲川的廚藝讚不絕口。
“搞那麼多菜，辛苦了小川，大伯跟你走一個。”
“這龍蝦擺盤真好看。”
“哎喲媽呀，味道一絕，小川手藝不比酒店大廚差。”
“感覺酒店大廚比不上小川。”
“羊湯一點不腥，鮮掉牙。”
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