那個鹹燒白她在食堂和國營飯店都吃過,但味道都不咋樣,不知道小余能不能做出不同的味道來。
炒豬肝她也吃過,但這肝腰合炒,她還真沒吃過,不知道兩者的結合,是否能碰撞出不同的火花來。
餘惠做這些菜需要的食材和量,都寫了張紙條給蘇韻,她提前準備好,當天上午餘惠早些去做就好了。
蘇韻回家後就把紙條給白阿姨,讓她到時候把這些食材都準備上。
白阿姨一邊看一邊皺著眉搖頭,“草魚一股子土腥味兒,刺也多,怎麼能好吃嘛?”
還飛龍魚,這名字聽著就不倫不類的。
“還有這鹹燒白,這是農村辦大席才做的菜。”
“肝腰合炒,這又是肝又是腰子的,炒在一起得多腥啊……”
蘇韻被她唸叨得翻了個白眼,“你那麼多話做什麼?讓你準備你就準備。”
白阿姨:“……我這不是怕客人不愛吃,吃不好嘛。”
蘇韻:“這就不用你操心,你只管準備食材,做好你那八道菜就行了。”
白阿姨撇撇嘴閉上了嘴,心想:到時候這些上不得檯面的菜客人不愛吃,丟了戰家的臉面,可不關我的事。
七月二十二號,週六,也是戰師長的生日。
吃過早飯,餘惠就去了戰家。
顧秋雁要跟著她去打下手,她沒讓,多去個人,蘇姐還得多給個紅包。
她那四道菜做著也簡單得很,她一個人就能搞得定,也不需要人打下手。
到了戰家,穿著藍色立領長裙的蘇韻,就把她迎進了客廳喝茶。
廚房裡飄出陣陣香味,顯然是有人已經忙活上了。
“你需要的食材我已經讓白姐準備好了,魚也是早上在集市買回來殺好的。”
餘惠喝了半杯茶,就站起來說:“那我先去廚房把菜備上了。”
“行。”蘇韻帶著餘惠進了廚房。
戰家的廚房挺大,有一個三孔大灶,兩個爐子。
白阿姨正站著大鍋炸金絲香芋卷。
“這是我們家的保姆白姐。”
“白姐。”餘惠頷首叫了一聲。
“嗯。”白阿姨皮笑肉不笑地應了一聲。
蘇韻看著餘惠道:“有啥需要的你就直接找白姐,我要進趟城拿東西,順便接兩個人。”
餘惠點頭,“好。”
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