“甜才好吃呢。”白阿姨一副‘你懂啥？’的表情。
戰郎也拿起金絲香芋卷吃了一口，“白阿姨，你糖是不是放多了，這次做的真的太甜了。”
白阿姨怔了一下，自己也拿起一個香芋卷咬了一口，“完了，我好像放了兩遍糖。”
餘惠揚眉，她就說太甜了吧。
“這可咋怎？”
白阿姨想重新做，可做香芋卷的香芋和配料都用完了。
“也能湊活吃。”戰郎說完把最後一口塞進嘴裡，甜得他沒怎麼嚼，就硬嚥了下去。
湊活吃，這不是砸她的手藝嗎？
都是她調餡兒的時候，老想著要把小余比下去，分了心，才會多放了一次糖。
白阿姨看著手裡的香芋捲髮愁，不管是重新做，還是換成做其他點心，都來不及了，也只能湊活了。
“哎，也只有這樣了。”白阿姨嘆了口氣，心情煩躁地瞥了餘惠一眼。
都怪她。
“餘姨，有需要我幫忙的嗎？”戰郎再次看著餘惠問。
餘惠想了想，“你幫我剝一頭蒜吧，再幫我理一把小蔥洗乾淨。”
“好。”戰郎高高興興地拿起蒜去剝了。
餘惠用磨好的刀，把三條草魚去了骨改了刀，用蔥姜水，還有鹽醃製備用。
又把豬肝和豬腰子切了出來，豬腰子一片一片的切成花狀，同樣用蔥姜水和鹽醃製祛除腥味。
看爐子都還被佔著，餘惠洗了菜板和刀，又把需要用到的配料，還有嫩豆腐都切了出來。
菜和配料她都備好了，就等著空個爐子和鍋出來，給五花肉飛水，炸魚了。
“白姐，你爐子裡上的東西，是不是要煮好了？”餘惠等了一會兒，見爐子還沒空出來，便開了口。
白阿姨不耐煩地說：“早著呢，我一個爐子上滷的牛肉，一個爐子燉的佛跳牆，牛肉還要一個小時，佛跳牆要燉到十二點才能出鍋。”
餘惠眉頭一皺，“牛肉你可以放在大灶的後灶眼上滷啊。”
像滷牛肉這種冷盤，她是可以提前一天滷出來的。
“後面的兩個灶眼，一個要蒸飯，一個要燉羊腩，大鍋我也煮著雞呢，不得行。”
餘惠笑了下，“你這把所有的灶和鍋都佔了，我咋做菜呀？”
白阿姨掀起鍋蓋，看了一眼鍋裡的雞不說話。
餘惠也看出來了，她就是故意的，也不再跟她廢話，轉身出了廚房。
看她出去了，白阿姨搖著頭翻了個白眼。
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