鐵鍋裡的羊肉土豆燉得渾濁寡淡，鍋蓋一掀開，那股子淡淡的羊腥氣混著軟爛土豆的生味飄出來，一幫大老爺們嚐了一口，全都皺著眉撇開頭，連連搖頭。胖子嚼了一口土豆，立馬吐在雪地裡，苦著臉嚷嚷：“呸呸呸，這哪是吃飯，哥幾個沒做過飯嗎？跟啃白水煮木頭似的，和平時做的飯比，簡直一個天上一個地下，根本咽不下去！”
大勇、建民幾個也放下木勺，滿臉犯難，忙活了一上午，肚子早就餓得咕咕叫，可這糙飯實在難以下嚥，只能眼巴巴看著我“平時看他們就這麼做的啊，怎麼我們做出來的怎麼不一樣呢？”。
我看著一鍋煮得稀爛、毫無滋味的飯菜，無奈嘆了口氣，一群大老爺們還真沒做過飯啊。“我來收拾吧，下次再出來，我負責做飯吧”我無奈的說道
我先拿過木勺，把鍋裡煮得軟爛的土豆一塊塊撈出來，放在乾淨的竹筐裡，生怕弄碎了；接著又把大塊的羊肉悉數撈出來，擱在洗乾淨的木板上，濾掉多餘的腥水；隨後端起鐵鍋，把裡面渾濁的湯水一股腦倒掉，拿著雪塊反覆擦拭鍋底，把殘留的血沫和雜質全都擦乾淨，再用乾淨雪水衝了兩遍，直到鐵鍋變得乾淨，才重新架回燒得旺的柴火灶上。
把控好水分的羊肉倒進熱鍋，也不用倒油，羊肉本身的脂肪遇熱慢慢化開，我拿著工兵鏟不停翻炒，火舌舔著鍋沿，羊肉漸漸被炒得微微發黃，油脂滋滋作響，濃郁的肉香瞬間被激發出來，壓過了之前的腥氣。等羊肉炒出焦香，我捏起適量的鹽撒進去，又抓了幾粒碾碎的花椒丟進鍋裡，翻炒均勻，麻香混著肉香飄散開，緊接著鏟乾淨的雪，蓋上鍋蓋，大火重新燉煮起來。
這邊鍋裡燉著肉，我也沒閒著，讓大勇挑出肥瘦相間的羊腿肉，切成大小均勻的小塊，又讓守財、紅旗去林子裡砍了些光滑的細樹枝，削去外皮和尖刺，當作天然的肉籤。我坐在火堆旁，把羊肉塊一塊塊串在細樹枝上，每一串都肥瘦搭配得恰到好處，串好十幾串後，便架在旁邊另一個小火堆上慢慢烘烤。
火堆的火勢溫和，不烈不旺，正好慢慢炙烤羊肉，羊油被烤得一點點滲出來，順著肉串往下滴，落在柴火上發出“滋滋”的輕響，火星子微微跳動。我不停翻轉肉串，讓每一塊羊肉都受熱均勻，烤到羊肉表面微微焦黃、冒出晶瑩的油珠，再撒上一層細鹽，鹽粒遇熱融化，滲入肉裡，香味瞬間又濃了幾分，接著繼續小火慢烤，直到羊肉外層微焦，內裡鮮嫩。
此時鐵鍋裡的湯水也翻滾起來，咕嘟咕嘟冒著熱氣，我掀開鍋蓋，拿過小木勺舀了一勺湯，吹涼後嚐了嚐，味道還是偏淡，又添了少許鹽調味，攪拌均勻後，把之前撈出來的完整土豆悉數倒進鍋裡，蓋上鍋蓋，轉小火慢燉，讓肉香、花椒香慢慢滲入土豆裡。
不過片刻，鍋裡的羊肉燉土豆就開始散發出醇厚的香味，肉湯變得濃稠，羊肉的鮮、花椒的麻、鹽的鹹香交織在一起，順著熱氣飄滿整個雪壕；另一邊的烤羊肉串也愈發誘人，焦香撲鼻，油光鋥亮，兩種香味纏在一起，在清冷的雪地裡肆意瀰漫，勾得人魂都快沒了。
再看旁邊的一幫大老爺們，哪還有半點剛才嫌棄飯菜的模樣，一個個全都圍在火堆和灶臺邊，眼睛直勾勾盯著鍋裡和烤串，喉嚨不停上下滾動，哈喇子都快兜不住了，一個個使勁吸溜著口水，鼻子不停嗅著，生怕錯過一絲香味。
胖子蹲在最前面，臉都快湊到烤串上，眼睛瞪得溜圓，嘴角掛著亮晶晶的口水，時不時使勁吸溜一下，發出“嘶溜嘶溜”的聲響，嘴裡不停唸叨：“我的親孃哎，這也太香了，香得我哈喇子流一地，我都快餓瘋了……”
建新、大勇幾個也沒好到哪去，死死盯著鍋裡翻滾的羊肉土豆，又瞟一眼烤得冒油的肉串，不停嚥著口水，腳像釘在地上一樣，挪都挪不開，連說話都忘了，只剩滿腦子的香味。
沒過多久，鍋裡的土豆燉得軟糯入味，肉湯鮮香濃郁，烤羊肉串也徹底烤好，外層焦脆，內裡流油，兩種美味同時出鍋，香味直衝雲霄。一幫饞得不行的後生，瞬間歡呼起來。
“兄弟幾個，開整吧”我終於發出來訊號，一群人拿出吃飯家伙，開始在鍋裡撈肉撈土豆。
胖子最先吃了一口：“我靠，大舅子，你做的咋比你姐做的飯還好吃”一邊說還一邊往嘴裡送。
其他人也不說話一個勁的點頭，胖子吃的燙嘴，直接抓起一把雪就送嘴裡。然後繼續吃。
我把烤好的肉串遞給他們，建軍咬了一口，：“握草，這肉，咋這麼好吃，小凡你真神了，比娘們做的飯強上一百倍啊”
眾人一聽，也都開始咬了起來，他們以為肉和土豆已經是人間美味了，而且再吃這烤肉，想法又不一樣了，這才他孃的香啊。
我也吃了一些，感覺也就那樣，不過這肉是真的好吃，要是放到後世，來個啤酒，來點孜然，來點椒鹽，辣椒粉，那才叫爽呢。
一大鍋飯，被幾個爺們連鍋端了，一個吃飽後找了個小樹枝剔牙，摸著肚子。看那樣子，真的太舒服了。
胖子估計是雪吃多了，一手捂著肚子，一手捂著屁股，“哥幾個，我去方便一下”說完拿著一把鐵鍬便出去了。
幾人也沒當回事，在那裡烤著火，靠著石頭，難得的安逸，一個個半眯著眼，打起了盹。
我把鍋裡鏟了點雪，燒成水洗了鍋，然後再放到架子上，鏟了一鍋雪接著燒，待會還能喝口熱水。
也就在這個時候，我聽到遠處有人喊著救命，仔細聽著，感覺像是胖子，我拿起三八大蓋就衝了出去，只見，四五十米遠的地方，胖子提著褲子在那狂奔。
