這年頭學生們下了學都是回家吃飯，都也有一些家裡父母忙的中午沒空，做不了飯的，給了孩子塊把的零花錢，讓中午在外頭買點包子啥的吃食，墊巴墊巴肚子。
許桂香手裡握著鍋鏟，望著門口，心裡滿是忐忑，今天是開業的第一天，儘管陳音兒一再讓她放心，說肯定會有客人上門，她這心裡也還是有些七上八下的，眼看著下課了，飯菜都備好了，半天還沒人上門，難免也急了些。
陳音兒看出了她的心思，笑了笑，她今天特意請假沒去學校，就是怕開業第一天手忙腳亂，許桂香一個人應付不過來。
“媽，你放心，肯定會有人來的，這名聲傳出去了，一傳十，十傳百，到時候咱們店子只怕人坐不下呢。”
“真要是那樣就好了啊。”許桂香笑了一下，眼光一直沒離開過門口，又無意識把那鍋鏟洗了洗。
這許記煲仔飯的香味傳的遠了，不到一會兒，有路過的中學生按捺不住了，探進頭來。
“老闆，真的是一塊錢一碗嗎？”那學生的表情將信將疑，不怪他疑惑，這年頭粉和麵在外頭偶爾能見到，但是熱飯熱菜這種還是隻有在國營飯店這種地方才有，沒個幾十塊錢下不來，真有一塊錢就能吃到的飯菜嗎？
“有的有的，”那許桂香好不容易見著個人上門，喜出望外，忙迎了上去，“同學，選單子在牆上，想吃啥都能點的，葷的一塊，素的八毛。”
那學生原本只是吃膩了路邊的包子，隨口一問，沒想到還真的有，頓時喜出望外，朝牆上看一眼，紅燒魚塊，黃燜雞塊，清蒸臘腸……
菜色居然十分齊全。
“老闆，我要個清蒸臘腸。”
“好，好。”許桂香激動了一下，手上立刻忙活開了。
洗米下鍋，點火倒油，這些動作這幾天練習了無數次，做起來十分嫻熟。
陳音兒也沒閒著，先送了一碗泛白滾燙的大骨湯過來，那學生見了有些驚訝，“我沒點湯啊。”“這是免費送的。”
陳音兒言笑晏晏解釋，笑顏幾乎讓那人晃了眼。
那學生紅著臉接過，嚐了一口，那大骨熬了很久，味道濃郁，在冬日裡讓人倍感溫暖，上面還飄著翠綠的蔥花和誘人的油花，真的是免費贈送啊！
不到一刻鐘，一鍋熱騰騰的煲仔飯送了上來，上面紅的臘腸綠的青菜，還澆了一大勺子醬汁，分量很足。
香氣頓時在屋子裡飄蕩開來，那學生原本想著能填飽肚子就行，對菜色口味實在沒抱多大期待，誰知道那飯菜的香味一直往自己鼻子裡鑽，他好奇吃下第一口。
陳音兒一直在邊上看，原本想瞧瞧別人的反應，卻看到那客人的眼神都亮了起來，她知道這事兒就穩了。
果然，那客人毫不遲疑，一口一口的往嘴裡送，一碗煲仔飯不一會兒就被他吃的見了底。
“老闆，你這飯菜也太好吃了吧。”
吃完一抹嘴，他把湯一飲而盡，表情有些意猶未盡。
許桂香喜出望外，不住擦手，“謝謝同學。”
那同學一抹嘴，結了賬，又連聲道：“你等著啊，我去給你叫我同學過來吃。”
邊說邊跑遠了。
“媽，我說什麼來著，”陳音兒一臉笑意，就連許桂香也鬆了一口氣。
萬事開頭難，既然得了好評價，後續就不怕了。
也不知道是那第一個顧客叫來的，還是路過被煲仔飯的香味吸引進來的，店子裡不一會兒就坐滿了，就連負責收賬的顧明也被拉來端起了盤子。
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