“好嘞！靚女，你再看看還需要什麼嗎？我家的貨品很齊全。”
溫玉錚思考到，家裡的保溫桶全都被踢壞了，這個是一定要買的，勺子還是可以用的，但是要做麻辣燙的話，餐盤一定是用不了的話，還得重新買碗，還得買一些裝菜跟肉的塑膠盒。
“再給我拿三個保溫桶，再給我來三百個不鏽鋼的碗，還有十五個塑膠盒。”溫玉錚把所需的工具都說了出來。
“靚女，這麼大的不鏽鋼碗可以嗎？”板娘拿了一個喝湯的小不鏽鋼碗說道。
溫玉錚皺眉“這個太小了，有沒有大一點的？就是跟陶瓷的麵碗差不多大的。”
老闆娘貨櫃中間找了一會兒，說道，那你看看這個合不合適？
溫玉錚點頭，這個大小裝麻辣燙正好合適。
很快溫玉錚要的所有東西都準備好了。
老闆娘越發好奇：“看你這置辦的架勢，不只是做簡單的麵攤啊？”
溫玉錚淡淡一笑，沒有多解釋。
旁人只當她是煮麵，只有她自己清楚，這些廚具全是為麻辣燙準備的。
眼下是一九八六年的深圳，街頭只有普通的粉面、盒飯、油炸小吃。真正成型、風靡大街小巷的麻辣燙，此刻還未曾在這片土地露面。
按照前世的記憶，這種麻辣鮮香、葷素自選、現燙現吃的市井小吃，還要再等一年左右，才會慢慢從川渝傳入深市，逐漸走紅、遍地開花。
後世美食更迭無數，網紅小吃來來去去、新舊輪換，可簡簡單單一碗麻辣燙，始終紮根市井煙火，牢牢佔據著大眾味蕾，常年穩居國民小吃之列。
也正因如此，她才篤定——這是獨屬於她的、超前一整年的絕佳商機。
最關鍵的是，麻辣燙無需大火爆炒，不用顛勺、不用重體力勞作，全程煮燙即可，僅憑她一人就能輕鬆操作。
心裡盤算妥當，溫玉錚看著老闆娘一件件將嶄新的廚具、鍋具、餐具打包捆紮，仔細檢查完質量，爽快付了錢。
老闆娘熱心地幫她把所有物件穩穩固定在三輪車上，堆得滿滿當當。
“靚女，祝你生意興隆，日日爆滿！”
“借您吉言。”
想要做好麻辣燙，最重要的就是湯底。後世那些耳熟能詳的連鎖店，就是因為湯底好喝，才會有無數的回頭客。
於是溫玉錚又買了許多調料，算回去熬一個辣的湯底跟一個不骨湯的湯底。
又在老闆那裡買了許多下麻辣燙的青菜，又去肉 脯買了一些肉便回家了。
回到家門口時，溫振華早已等得心急，一直站在院門口踮著腳尖張望。聽見三輪車聲響，他立刻抬眼望來，當看見滿滿一車嶄新的大鍋、爐子、不鏽鋼大碗和一堆嶄新器具時，整個人瞬間愣住了。
他原本以為女兒是去補購盒飯攤子被砸壞的鍋碗瓢盆。
可眼前這些東西，完全不是做盒飯的架勢。
