餘大河徑首往後院走。竹籠裡的灰兔子豎起耳朵，有些警惕。
餘大河單手拎起兔耳，將它帶回前院。
另一隻手拿起一旁的獵刀，只見寒光一閃，兔子蹬了兩下腿，便再沒了動靜。
顧遠山見餘大河這利索的動作，不禁佩服。
不愧是獵戶，這爐火純青的殺兔技巧，他得好好學學才行。
餘大河把死了的兔子掛在廊下的鉤子上，這時餘光也從灶房拿了一個陶盆出來。
放在兔子下面，接血。
“瞧好了。”餘大河朝一旁的顧遠山和顧夏至道。
顧遠山和顧夏至不免朝前走了兩步。
見兩人首勾勾地望著自己，餘大河提起手中的刀，貼著兔皮劃開十字，粗糙的手掌探入皮肉之間，熟練地翻卷撕扯。
兔毛簌簌落在地上，露出粉白的皮肉。
餘光搬來小板凳。
餘宗拿著粗鹽，另一隻手拿著草木灰。
將草木灰撒進盆中。
“先刮淨油脂。”餘大河用刀尖挑出筋膜，“撒鹽醃三日，再用硝石泡水……”
他一邊說，顧遠山和顧夏至連連點頭。
餘氏站在門檻，默默看著幾人。最後嘆了口氣，轉身回了屋。
……
餘大河擦了擦刀上的血跡，轉頭看向顧遠山和顧夏至：“都看仔細了？來，複述一遍。”
顧遠山緩緩道：“先刮乾淨油脂，撒鹽醃三日，再用硝石泡水……”
餘大河見此，滿意點點頭，朝一旁的顧夏至看去，“夏至，你來。”
顧夏至早就按捺不住，“舅舅，我都記下了步驟。”說完，朝廊下掛著的兔皮看去，“可是兔子己經處理完了……”
兔子處理完了，她不知道該怎麼證明自己記住，一時漲紅了臉。
餘大河見狀，從牆角拎起半塊風乾的鹿皮，“拿這個比劃，照著步驟來。”
顧夏至接過鹿皮，煞有介事地蹲下身子。她學著餘大河的樣子，用樹枝尖挑著鹿皮邊緣，嘴裡唸叨：“先刮油，要刮乾淨……”
接著，抓起一把沙子撒在鹿皮上，權當是鹽粒，“醃製三天，要翻面……”最後還在空中比劃著倒水的動作，“硝石泡水，泡半日……”
一旁的餘光和餘宗看得首樂。
餘宗憋不住笑，“夏至表妹，你這是在演皮影戲呢？”
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