這讓林翠輕鬆不少。
要做兩桌硬菜,費時費力。
現在好了,既不用擔心味道遭人嫌棄,也不用累得腰痠背痛。
更重要的是,她終於能坐下來,陪妯娌們聊聊家常。
平日裡又要忙工作,又要顧家裡,難得聚齊一次。
這幾位婦女圍坐在一起,氣氛熱烈。
廚房裡,只剩傻柱一個人忙活。
李大海指認了一下調料位置,轉頭就走了,留他獨自施展。
傻柱求之不得。
沒人在一旁指手畫腳,他的心情反而更好。
況且李家備下的食材豐富,加上王衛國帶來的那條極品大魚,讓他躍躍欲試。
自視甚高的廚子,最煩挑剔的主家。
如今這般自由,正中下懷。
他掃視了一圈案板上的材料,先不急著動刀。
泡上一杯濃茶,穩了穩心神。
坐在凳子上,細細推敲每一道菜的火候與搭配。
茶湯見底,他才起身。
刀起刀落,殺魚剖肉,動作行雲流水。
……
臨近傍晚,屋裡眾人嗑瓜子都嗑乏了。
傻柱這才收拾妥當,宣佈開席。
四合院裡,飯香四溢。
正堂擺了兩張大八仙桌。
男人那一桌,煙霧繚繞,推杯換盞。
女人和孩子擠在偏屋,吃得小心翼翼。
王衛國本不想坐主位,但今晚他才是角兒,眾星捧月,躲都躲不開。
桌上菜色琳琅滿目。
濃湯魚頭冒著熱氣,紅燒魚塊色澤紅亮,麻婆豆腐燙嘴,回鍋肉油光發亮,土豆燉牛肉軟爛入味。
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