刀起刀落，剁著昨天剩下的魚尾。
每一聲悶響，都像是敲在她破碎的心上。
日子過得太苦，苦得像這化不開的淚。
若非看著炕上熟睡的仨娃，她真恨不得甩手走人，任由賈家那對母子自生自滅。
前院那頭，王衛國剛顯擺完他的寶貝收音機，便急匆匆回了屋。
今晚的掌勺權歸他。
自從上次那道辣子雞丁惹得“臭妹妹”
讚不絕口，王大廚心裡的廚藝之魂便徹底覺醒，壓都壓不住。
今兒個正好有空，他憋著一口氣，非得讓這幾個土包子見識見識什麼叫正宗的王氏剁椒魚頭。
敢小瞧我？
加料！往死裡辣！
王衛國刀工利落，切辣椒時下手極重，彷彿跟那些紅椒有仇。
旁邊，王玉梅瞪大眼睛，口水都要流到下巴了，視線死死黏在案板上。
大哥和二哥坐在矮凳上，嘴角止不住地上揚。
平日裡四體不勤的弟弟，竟主動下廚？這太陽怕是打西邊出來了。
處理妥當，魚頭抹鹽、倒料酒，蔥姜段鋪底醃製。
魚頭碩大無比，家裡連個能裝下的盤子都找不到，最後只能拿個蒸饅頭的大鐵盆湊合。
醃足一刻鐘後，將魚頭入盆，厚厚一層剁椒覆蓋其上。
王衛國轉身把蜂窩煤爐子的風門開到最大，火苗瞬間躥高，燒得通紅。
盆子入鍋，蓋上蓋子，靜待美味出爐。
片刻之後，濃郁的鮮香混合著剁椒的 氣味，霸道地鑽進四個人的鼻腔。
淋上一勺滾油，“滋啦”
一聲響，香氣瞬間炸裂。
這道硬菜完工，至於清炒大白菜這種粗活，自然輪到姐姐們動手。
王大廚樂得清閒，這種小事哪配勞煩他金貴的手？
四人圍桌而坐，收音機里正放著戲曲，桌上擺著熱氣騰騰的魚頭、清爽的白菜，還有摻了玉米麵的白麵饅頭。
再抿一口冰鎮北冰洋，透心的涼意順著喉嚨滑下。
這般光景，與初來乍到時啃窩窩頭的苦日子相比，簡直是雲泥之別。
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