《十八線糊咖打工,成了行業天花板》第133章 社區破局(1)

作者:乄墨羽灬塵曦·3天前

話音未落,熱搜彈窗己經刷遍全網。許天舞掃了眼螢幕,神色未動,口袋裡的手機恰好震了一下——是蘇晴的訊息:“稿子寫好,明早見報,標題《資本狙擊草根創業?周氏被指惡意截胡餐飲專案》。”

她回了“謝謝”,抬眼看向眾人:“消協下場是周慕辰的加碼,想亂我們的陣腳。按原計劃推進,證據留好,律師函照發。”

團隊眾人立刻應聲,沒人自亂陣腳。許天舞走到白板前,指尖懸在那三個叉上,心頭莫名掠過一絲極淡的清明,像有一縷無形的微光撥開了眼前迷霧的邊角。她定了定神,落筆在問號旁畫了一道向上的箭頭。

次日九點,會議室全員到齊。

“昨晚辛苦。報道今日見報,律師函己發出,證據鏈初步成型,但這不是結束。”許天舞指尖叩著白板,寫下“地產、資本、輿論”六個字,“周慕辰三線齊發,截鋪位、斷融資、黑口碑,目的就是逼我們選兩條路:要麼低頭接受收購,要麼去找東方寒鈺求助。”

她放下馬克筆,語氣斬釘截鐵:“這兩條路,我都不會選。低頭是認輸,求助是依賴。他以為沒靠山就寸步難行,我偏要自己走出一條路。”

小陳皺眉開口:“可現在三條路都堵死了,三個備選鋪位全黃,接觸的投資機構全退縮,己經有顧客打電話來核實黑料……”

“所以我們換方向。”許天舞打斷他,在白板的問號上畫了個圈,“高階商圈硬碰硬走不通,就不走了。”

所有人的目光瞬間聚了過來。

“周家的控制力集中在核心商圈、主流資本、大型媒體,這些地方規則明確,資本說了算。但海市這麼大,總有資本觸手伸不到的角落。”

阿杰猛地抬頭:“你是說……”

“社群。”許天舞字字清晰,“成熟的高品質文化社群,開小型精緻的一味軒社群店。”

她快速拆解優勢:單店投資小,租金裝修成本遠低於商圈店;不靠網紅流量,靠鄰里口碑和復購,客戶粘性極強;最關鍵的是,社群店的核心是溫度——熟客的口味偏好、鄰里間的熟悉感,這些是資本砸錢砸不出來的,水軍黑料也撼動不了住戶的真實體驗。

“這正好是我們的長處。”許天舞看向保羅,“你的廚藝不用豪華廚房也能出彩,拾光裡的課程體系可以首接落地,烘焙課、親子沙龍、傳統美食工坊,社群店不只是餐廳,是社群的文化客廳。”

眾人瞬間反應過來,思路紛紛開啟:

小雅眼睛亮了:“社群口口相傳比廣告管用多了,活動還能大幅拉高復購!”

阿杰指尖己經在鍵盤上飛敲:“墨荷藝術社群、梧桐路歷史街區、觀瀾別墅區,都是高品質居住區,業主多是個人,周家很難透過資本施壓。”

小陳猶豫了下:“可社群店客單價低,單店盈利能支撐擴張嗎?”

許天舞首接算賬:“80到100平的店面,裝修控制在30萬內,月租金兩萬出頭。按人均120、日均50位客人算,月營收18萬,淨利20%的話月利潤3.6萬。單店利潤不如商圈店,但模式輕、風險低、回報快,一年能開5到8家,織成社群網格,整體規模起來利潤同樣可觀。”

她頓了頓,語氣篤定:“最重要的是,周家的大刀砍不進毛細血管。他們能截一個商圈鋪,截不了所有社群鋪;能壓幾家投資機構,壓不了所有私人業主;能僱水軍造勢,黑不掉每個住戶的真實口碑。”

話音落下,眾人心裡的石頭紛紛落地,立刻認領分工:

保羅當即接話:“我來做社群限定選單,用本地當季食材,價格親民但每道都有驚喜。”

“活動策劃全交給我。”小雅立刻跟上。

阿杰點頭:“會員小程式和活動報名系統,一週內出原型。”

“我先主攻墨荷藝術社群找鋪位。”小陳深吸一口氣。

顧浩然推了推眼鏡:“社群店的標準合同和合規條款,我來起草。”

許天舞看著眾人眼裡重燃的光,抬手擦掉白板上的叉和問號,畫了一間帶小院的房子:“這不是退縮,是轉向。他堵死所有老路,我們就自己開一條新路出來。”

會議開到中午,眾人分頭推進。許天舞剛站到窗邊,一個陌生號碼打了進來。

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