“就...讓我當一天老闆使喚你！”
林振南看好戲一般：“好啊，如果你搞定了我爸，別說讓你當老闆，讓我叫你皇帝都行啊。”
菜市場內。
“老闆，今天新鮮的蝦要留給我啊，我拿回去做白灼蝦。”榮叔像往常一樣在菜市場買菜，這裡每個攤主和他都是老熟人，新鮮的菜首先都會留給他。 “沒問題啊，早就給你留好咯。”攤主笑著回應。
於圖北站在海鮮檔面前犯難，久久都沒動靜，老闆忍不住問他：“靚仔，你要什麼東西啊？我們這裡什麼都有的。” “哎，我什麼都想要，可是我不會做正宗粵菜啊，影片軟體那些我又學不會。”於圖北苦惱地說著。 接著又用方圓一米都能聽見的聲音拉長說，“我最喜歡的‘惹味樓’~~竟然都沒有賬號，我最喜歡吃他們的‘江南百花雞’了~~”
聽到自己熟悉的名字，榮叔已經邁開的一條腿又邁了回來。 “有眼光啊，年輕人，這道菜除了‘惹味樓’之外已經很少有店在做啦。 “可是他們從來都不宣傳，我們這些年輕人現在都不怎麼做飯了。好多都喜歡吃什麼日韓料理，那些冷冰冰怎麼夠我們原汁原味的粵菜好吃啊。”於圖北繼續吹捧道。
於圖北加多兩錢肉演著：“哎，現在粵菜真是越來越式微了，動不動就被說寡淡，又說油膩，還說只有老古董才愛吃！”
榮叔這一聽來氣了：“什麼老古董才愛吃啊！那些人都是不會吃的，我們都是新鮮原料，保留最大的風味，那些人就該吃預製菜！”
“對啊！對啊！我也這麼說他們！”於圖北同仇敵愾。 接著他又委屈地硬擠眼淚，但是沒擠出來，只能轉換策略緊緊地握住榮叔的手，“阿叔，你跟我真是知音啊！要是‘惹味樓’的當家人能夠出來做一期影片，講解一下就好啦，到時候還不是啪啪打他們臉！”
“我聽說啊，榮叔拿過‘世界粵菜廚皇’的冠軍，還有什麼‘大灣區廚皇’都拿過獎啊！做飯這麼好吃簡直就是我的偶像！”
榮叔用力壓抑嘴角的上揚，“小意思啦，小意思啦，都是一些小比賽，隨隨便便參加的啦。”
“你說我什麼時候才能看到榮叔給我做飯啊。”於圖北長嘆口氣，可惜道。
聽到這裡，榮叔若有所思地點了點頭。
“什麼？我沒聽錯吧？阿爸你答應了？”林振南懷疑自己耳朵有問題。
“哼，耳朵有問題出門左轉去醫院看看，我說我拍。”榮叔看向別處，不屑地說道。 林振南只是告訴了於圖北他爸平常的必經點，不到一天，這就搞定了他爸，這小助理還是有兩把刷子，看來這“老闆”是必須叫了。
和榮叔協商了拍攝的時間以及復原的菜品之後，林振南發了條訊息給於圖北。
LZN：老闆，（抱拳）
北鼻醬：林助理，（大拇指）
LZN:老闆，我已經和家父約了時間，在這週末拍攝，到時候誠邀您來視察。
北鼻醬：這點小事你要打擾你老闆？我就不去了，別到時候榮叔認出我來了。（心虛）
LZN：收到，祝老闆生活愉快。
時間一轉就到了週末，林振南走到‘惹味樓’後廚，一看他爸已經整裝待發，廚房裡準備好了各種原料，他一眼掃過，哦豁，要做“江南百花雞”，來了興致。雖然他從小就是後廚學習，但是這“江南百花雞”工序複雜，每次做都得掉一層皮，沒有耐心的人根本做不下去。
“阿爸，上真傢伙了喔。”林振南調侃道。
“當然，要做就做最難的，要不然不是砸了我三十年的招牌嘛。”榮叔不以為意。
“好，那我們開始了。”林振南準備好拍攝裝置。
只見榮叔拿出一隻雞，小心翼翼地整雞取最大的一塊雞皮，雞皮薄如蟬翼，在光的照射下泛出金黃色。他邊做邊細心地講解著做法，彷彿真要教會螢幕前的人學會這道菜。 然後又拿出了幾個黑虎蝦，吸乾水粉，去除蝦線，剝出蝦仁，用刀背細細有規律地剁泥，放入肥肉粒，加上鹽、白胡椒、薑汁、蛋清，瞬時針開始攪拌至起膠。
等原材料都準備就緒之後，往雞皮內側抹上澱粉，鋪好蝦膠，放上蒸鍋猛火蒸5分鐘，蒸熟後切成小塊的長方形，放上盤子擺盤。
最後再用雞肉和雞骨熬的雞湯加入鹽和澱粉勾芡，一道“江南百花雞”在榮叔的手上來回倒騰，一氣呵成。 蝦肉滲入了雞油的味道，雞皮爽脆，爽脆中帶著鮮甜。
”？呢菜道這留保直一法想麼什於出是您，了做意願不經已，低比效價，雜複太菜道這得覺都館餐多好在現“ 。訪採始開南振林，菜道這完拍利順中想預比
。展舒微微後之”吃好“讚誇並品菜下吃他到看在次每表的肅嚴，累句一過喊未從，菜的道一又道一著做地煩其厭不房廚在地默默是總親父的他，上桌飯的家他在現出常經菜道這時年起想回，親父的中幕螢著看南振林，下一了怔南振林，裡這到聽 ”。了怕他買都我，哭要就到不吃節過年過候時小，的吃歡喜很包仔衰個那我，有還“：句一了充補又聲低叔榮，會只完說經已為以南振林，兒會一了頓 。答回地常為以習叔榮”。吧間時段一多承傳味些這讓再，幹能還我著趁。了傳失就之久而久，菜道一棄放而雜複為因都人人果如，的得值是也吃好，雜複再，鮮個這是就的吃，嘛菜粵“
。區灣大出走能隻一有沒，是還章這
骨豬煲桃指五 章5第
！拍合多道知不天聊叔榮跟場市菜在次上我！衊汙是都些那前之，哼。差氣脾的中說傳有沒並，菜做家大教地好好有都是但，肅嚴面表然雖叔榮說論評有還“ 。叨叨絮絮，前面的南振林到懟機手把地興北圖於”。呢的功點有是還，’花百南江‘了刻復己自裡家在，後之片影了看說論評條這，看看你，闆老，哇“ 。者看觀的實忠批一了有擁，臉個刷到混主博明小從也南振林。萬破能就後之久不信相，千幾大到漲百几小從接直量，評好泛廣了到就期一第了出釋列系”師大菜粵“
”。哈哈哈哈哈，演表的去出豁尬尷闆老看想，臉不麼怎期這闆老說有還，哈哈哈“
。固凝容笑然突，論評條一了到刷到直，吃上不顧都飯仔煲味臘的邊手連得看，笑大哈哈在邊一論評看機手著拿邊一北圖於
。著抿地強勉是還持矜的闆老持維了為是但，眼雙住捂手用得笑南振林”！哈哈哈哈哈哈“ ”。笑搞很的真，吧點多拍再主博求求，啊片影的淋屎被抓理助小看再以可候時麼什“：卦八去過頭把，趣有得覺到看南振林
”！醜出人別看得非，看不食階高的好好有，怪奇真人群這！啊笑麼什笑“
”？嗎了頭拳的大樣一包沙到看你“：說地狠狠惡裝佯，前面南振林到，頭拳握又他著接
。娃娃吉的可隻一像，道脅威北圖於”！了上臉你在就頭拳個這，笑再次下“ ”？呢後然，了到看“：笑憋續繼南振林
。合後仰前得笑，景場的天那起想迴南振林”。哈哈哈哈哈哈，笑要還次這但，了笑不也再次下我，起不對，闆老於“
”。攝拍城去初月月個下們我了約，趣興常非容的們我到聽是但，線二居退經已他然雖。友老的識認就候時的徒學他是，傅師大城位一了紹介我給爸阿我天今，’食城‘期一做備準，容的期一下下一了想晚昨我“：起提，子樣的經正了復恢南振林，後之過笑 。飯口大一了地狠狠子筷起拿得氣北圖於”！家本資心黑！啊人麼什“
”。容問提和式方攝拍下一計設，料資下一集收去我，歷簡和字名的傅師我訴告下等你那，到收“：說地真認，了飯吃頭埋不也北圖於，作工見聽
。鴨臘塊一了放裡往又，頭點了點地意隨南振林”。看看起一候時到我，吧案劃策個一做你周這，嗯“
。道同贊不南振林”。呢你見想學同小的你歡喜有定不說，嘛鬧熱下湊去回都錢沒錢有，禮典業畢的次一這就生人，說麼這是不也話“ ”。愁發資工0003為在還，我像哪，作工好了到找都家大，的回好麼什沒也，去回沒我是但，啦束結就早“：去下了蔫然突北圖於，個這到聽 。起問地意經不南振林”。了月7快都，啊禮典業畢過說你見沒麼怎，了對“
。說地定堅北圖於”！見不也誰前之人錢有為有沒，了標目設己自給我，行不“
”？嗎資工支預我要需？錢缺很“，起問地意經不他。人的糜食不何種那是不也但，愁過發錢為有沒，渥優境家小自南振林，錢賺著想都圖於來以識認像好
”。用夠還我，用不“，句一了回聲低是而，興的中象想有沒北圖於，”資工支預“見聽
”。啊火降降，茶火降肝清點買你給兒會待，力大麼這己自給輕輕紀年，吧好，吧好“，說地笑玩開是只，問追再不南振林，答回見聽
