25、蔥油拌麵
想到這裡,溫枝忽的拍了拍自己的腦袋。
施粥可是救人的好事,這個時候還計較什麼功德不功德的,那功德說到底不過是一串看得見摸不著的數字罷了,哪有活生生的人命重要?
終於把自己走岔路的想法拉回正道,溫枝已經打定主意決定擺設粥棚施粥了。
不過施粥這事急不得,還是得做些準備,等明日白天的時候問問陳伯看怎麼操作比較好。
這是溫枝來到這個世界的第二個夜晚,更加信任系統的她睡得比頭一天晚上睡得更沉了,壓根不知道車外實際並不太平。
深更半夜提著棍棒想來搶劫的流民是一波接著一波,可惜不過剛靠近到馬車的五米範圍處,就被一股蠻橫的力量掀翻在地,滾出老遠,他們痛得滿地打滾哀嚎。
馬車的隔音效果很不錯,溫枝一覺到天亮,安安穩穩的什麼都沒聽到。
只是在檢視商城經營日誌的時候發現記錄了夜裡有六波人觸發了被動防禦機制。
嗯,怎麼說呢......
很多人是越挫越勇啊。
溫枝洗漱過後,掀開車簾,一眼望去,就看到了馬車五米開外的景象,瞧著有些觸目驚心。
地面上橫七豎八地印著雜亂的腳印,還有幾根斷裂的木棍斜插在泥裡,甚至不遠處還有幾個衣衫襤褸的身影正一瘸一拐地倉皇逃竄,活像見了鬼似的。
陳氏的聲音傳來,帶著幾分顫抖:“溫、溫老闆......您醒了?”
“嗯,再等半個時辰就開始營業。”溫枝點點頭,思緒早就飄遠了——今天早飯吃什麼?包子燒麥?還是用白麵軟饃夾那些什錦醬菜和肉罐頭,再配一杯熱騰騰的豆漿......
“昨、昨晚......我起夜的時候,看見有幾個人影衝過來,然後......然後就像撞上了您馬車上的機關飛出去了!我喊您,您一點反應都沒有......”陳氏指著那些痕跡,聲音似乎都有些發飄。
溫枝看了看那些狼狽的痕跡,漫不經心地“哦”了一聲:“大概是覺得夜裡我顧不上操控機關,想要碰碰運氣,沒成想踢到了鐵板......沒事,這馬車隔音好,不影響我睡覺。”
陳氏看著溫枝那副毫不在意的模樣,又看了看底下的痕跡和這兩日里看到那些想要搶劫的流民的慘烈下場,心底對溫枝更加敬畏,態度也更加恭順。
“陳大嫂,今兒我想要多收些柴火,你跟大夥說說......我瞧著那邊的斷棍也行,撿來正好生火用——別浪費。”溫枝隨意的朝著那一處指了指,然後收回手伸了個懶腰,懶洋洋的:“還早呢,我再歇會兒,兩刻鐘後讓陳伯過來一下,我有事想與他商量一下。”
話音一落,車簾便被放下了。
陳氏:“......?”
溫老闆可真懂得什麼叫物盡其用。
陳伯來得很準時,站在馬車旁就聞到了一股濃郁霸道的蔥油香,惹得他忍不住嚥了咽口水。
溫枝的早飯是自己做的蔥油拌麵,她的廚藝不說有多厲害,但也還過得去,馬車的長桌上是有個炭火爐的,燒水煮茶圍爐用餐沒問題,多放些木炭火候大些做點兒簡單食物也沒問題。
商城裡買個一人食的小鍋,一把小蔥,一包掛麵再買些調味料,簡簡單單的就能做出一碗蔥油拌麵。
熬製蔥油是重點,蔥洗盡擦乾水分,蔥白蔥綠分開切段,冷油下鍋,先放蔥白,小火慢慢炸到微黃,再放蔥綠,一起炸到焦黃酥脆,火一定要小,慢慢逼出蔥的香氣,火大容易炸焦使得蔥油焦苦,耐心才是蔥油成功的關鍵。
熬好的滾燙蔥油趁熱淋入混合著生抽、老抽、白糖的碗裡,“滋啦”一聲,香氣瞬間爆發。
最後將煮好的麵條撈出直接趁熱放入蔥油醬汁碗裡,快速拌勻,讓每一根麵條都均勻裹上醬汁最後鋪上炸酥的蔥段。
。甜微鮮鹹的糖白和油醬著合混,爽道勁條麵,醬的珀琥著掛條麵的亮亮油,麵拌油蔥的完
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