卻是精選又黃又大的橙子，截頂剜瓤，填以母蟹的蟹黃蟹肉，再將截去的橙子頂放回去，以酒醋混水蒸熟，蘸取薑汁食用。
另有炙鴨子、荷葉蒸肉等，俱都一派風流，色香味俱全。
這些菜大多是廚房提前收拾好了的，連蟹八件都用不上，金漁等人幫著熱了兩回燒酒，然後便輪流下去用飯了。
一等、二等丫頭都得了螃蟹。
金漁雖是三等，卻因地位不同，也得了一隻。
紫草還在那兒拿蟹八件拆呢，金漁已三下五除二掰了個乾淨，混著薑絲、香醋，吃得一絲肉也不剩。
論吃飯速度，她從來沒輸過！
紫草看得目瞪口呆，“你倒利索！”
金漁嘻嘻一笑，“姐姐，我不吃酒，你吃麼？”
她們還得了一小壺燒酒，估摸著量，每人能分一小盅，再多也沒有。
燒酒度數不高，略吃一點無妨，金漁只是單純討厭酒味兒。
紫草笑道：“既如此，你倒了來給我，別叫旁人搶了。”
白霜才洗了手進來，聞言亦笑：“哎呦呦，防誰呢？不叫我聽見倒罷了，既給我抓著，我偏要搶了來。”
說著，作勢要去抓酒壺。
紫草笑罵道：“沒見過怎得，出這副酸氣，小漁，不要理她，先給我倒了，你自去便是。”
金漁果倒了酒，先端給紫草，又對白霜道：“好姐姐，我孝敬師傅呢。方才我聽見說有嘟嚕圓的葡萄，我去洗了來可好不好？”
小小年紀卻這樣老成，白霜忍笑逗她，“我手疼，需得你挨個剝了皮，喂到我嘴裡來才好！”
金漁還沒說話，那邊紫草已經扔了個螃蟹殼來，“哪裡學了這些混賬話來，汙了小孩子的耳朵！”
眾人嘻嘻哈哈鬧成一團，金漁趁亂溜了。
門外果然有人分葡萄，金漁順手抄起一串，又摸了幾把柿子、橘子什麼的兜在懷裡，拔腿就跑。
紅杏正坐在門外剝桔子吃呢，衝她背後喊道：“記得早回來，還有玩月羹吃呢！”
玩月羹也是南邊傳過來的點心，其實就是加了桂圓肉、蓮子、桂花等的藕粉，沒什麼特別的味道，只取個應景罷了。
“哎！”金漁才應下，人早已噠噠跑遠了。
今日各處早排了班輪值，各位管事們各自在家整治了小桌席面，對月共飲。
金漁先把搶的果子給桃花和四丫送去，回家時，夏蓮和周山正等她呢，“快來吃螃蟹！”
周山洗了手，拿了蟹八件拆蟹子。
他自己不吃，都把蟹肉攢在蟹蓋子裡，又澆混著薑汁的香醋，堆了老高一個三角。
通紅的蟹殼，雪白的蟹肉，橙色的大塊蟹黃，顫巍巍冒著熱氣，在空氣中瀰漫開水產特有的淡淡鮮香，叫人口水直流。
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