“娘？”她不可置信地看著蘇清，這還是她那個溫柔的老孃嗎？這三天她在家養病的時候明明很溫柔的。
周時識趣地將竹筍放在門後，悄然離開。她們娘倆都沒空搭理他，自己一個人站在那裡，還影響蘇大娘發揮。
至於發揮什麼，他就不知道了。
“不是跟你說過，上山之前回來跟我說一聲嗎？為娘一直在家裡等著你，你腿還沒好全，想去村長家問問情況，但又怕你回家見不到娘。”蘇清說完，都要哭了。她放下掃帚，哪裡捨得打唯一的女兒。
雖然跟蘇清相處時間不長，但徐安然知道她是個淚失禁體質，感動要哭，擔心也要哭。
聽到她的解釋，內心自責得不行。但同時又很開心，這就是被人惦記的感覺。
她連忙上前抱住蘇清，將腦袋窩在她的肩膀，悶悶道：“娘，安然知道錯了。”
這一次叫娘，她帶著自己的情感。
蘇清也覺察了，她猛地怔住，好一會兒，才回抱住徐安然，“娘剛剛情緒有些激動了，對不起。”
“娘……您不用跟我道歉，是我該反思才是。”
母女倆在此敞開心扉，徐安然迫不及待地領著蘇清看她今天的勝果，她指著被放在院子裡的竹筍，“你看，這就是能讓我們賺第一筆錢的東西。”
蘇清走上前，拿起一根竹筍看了看，隨後抬頭問道：“竹筍？”
“您知道？”
“這東西娘早就聽聞山裡非常多，但沒人要。安然，你費這麼大勁兒揹回來的竹筍，打算怎麼做？”
徐安然神秘一笑，“容女兒繞個關子，您先跟我把這些竹筍皮都扒了。”
她能想到做酸筍，也是因為看到了家裡有一口老井，井水能直接喝，味道甘甜，這樣的井一般人家還沒有呢，大多都需要到村中的池塘裡取水。她們家目前也就這口井最值錢了。
她拿來兩個小椅子，娘倆坐在院子裡，下了幾天的雨終於停了，正午的陽光灑在兩人身上，暖洋洋的。
蘇清雖然身體狀況大不如前，但幹起活兒來，卻比徐安然還要利索。
如果蘇清病好了，一定也是她開店之後的得力助手。想到這，徐安然真想扇自己一巴掌，連自己娘都算計。
蘇清本想著只剝一半，但是徐安然卻一定要今天弄完。
她說：“酸筍要的就是筍新鮮，今天挖今天做，放一天都算不新鮮了，口感會大打折扣。”
雖然不理解，但蘇清全都照做了。
最後幾個竹筍交給蘇清剝，自己則一瘸一拐地來到井水旁，經過太陽的洗禮後，陶罐裡外都幹了。
將剝好的竹筍洗乾淨，切成大小相同的片狀，瀝乾水分後盡數放入陶罐中，古代沒有玻璃瓶，陶罐就是很好的替代工具。
酸筍的醃製方法很簡單，只要保證陶罐裡沒有油，是乾燥的，再將井水末過竹筍，蓋上蓋子，醃製時間三天左右，最長可以存放兩年。
她並不打算一直靠著酸筍賺錢，所以保留的都是最嫩筍心，做完一切準備，光是看著這一罈罐子，都已經想要流口水了。
直到將竹筍全部醃製完成，已到傍晚時分。
徐安然累癱在椅子上，搖搖欲墜的椅子，她坐著都不安心。
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