排骨先煎一煎再燉，之後下鍋燉煮時，才能讓湯頭更加醇厚。
鹹肉切大片，跟著排骨一起燉。周時放的鹽還算蠻多的，所以直接跟著排骨一起燉。
另一個必不可少的食材便是筍，去了皮的筍，切成滾刀塊，開水下鍋焯，減少筍裡的草酸，最後將肉和筍全部丟入鍋中，加蔥段和黃酒，再加入足夠的清水，讓其慢慢地燉……
燉上半個時辰，再加入洗乾淨的菌子，一起燉三刻鐘左右，期間一直保持中火。見手青只要煮夠時間，便可以食用，上次是她太著急，這次……
徐安然盛了碗湯，遞給周時，裡頭還有一片一塊筍，以及……一朵菌子。
“你敢吃嗎？不敢的話，我來。”
她早就饞得不行了，篤出的湯汁又白又濃，這湯光是聞著都令人口齒生津。
“我來。”說完，周時就著徐安然的手，喝下一大口湯。
“還讓我餵你，好大的架子哦。”她笑著將碗放回周時手上，轉過身接著處理黑松露。
而這時候的周時，正沉浸在這口湯的美味之中。
口感鮮鹹，肉質酥肥，合著春筍的清香脆嫩，她說得果然沒錯，真是鮮得眉毛要掉下來了。
“我跟你講，這道菜可以拌飯、煮麵、搭米線，不論怎麼吃都是絕配。”
徐安然背對著周時，自顧自地說，再轉過頭時，他就站在距離自己不到半米遠的距離，雙手捧著碗，眼神真摯、老實巴交地問：“我能再來一碗嗎？”
“撲哧。”她失笑，“自己盛，多少碗都可以。”
食材大多都是他打獵回來的，肯定是想吃多少就吃多少了。
不過，她也不忘調侃周時：“這會兒不怕中毒了？”
“也值了！”簡單的三個字，足以證明這道菜是何等美味。
不僅僅是周時，在廚房外等待的幾位好姐妹早就已經望眼欲穿了，但是她們誰都沒有進去，怕打擾徐安然和周時的二人世界。
可這越等，肚子越餓。
“雖說，那蘑菇有毒，但是這香味，確實很獨特，我從未聞見過這樣的味道，比蘑菇的氣味更清新，並且，還有一股濃郁的鹹香，哦對了！還有筍的酸味。”李秀蓮好一頓分析，更是給另外三人分析得更饞了。
“但是我們這麼多人……會不會吃得太多了？”李若蘭的語氣有些擔憂，這是她第一次見徐安然正式下廚，香味確實誘人，但是她並沒有提供任何食材，也沒能幫上忙，所以心中十分不好意思。
“若蘭，你還是不夠了解安然，若是她真的計較這些，是不會讓我們過來滴。叫我們過來的目的，就是為了吃呀，所以你不用有任何負擔，若是你喜歡吃她做的食物，她更會開心呢。”
李若蘭眼睛都亮了，她語調拔高了些，帶著些許疑惑問：“真的？”
“自然，安然就在廚房裡，不信你自己去問她嘛。”
“我信！”
是她思想狹隘了。
“這就對啦，我們就等她喊我們吃飯就好啦～”
“嗯！”
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