等鍋的功夫，葉雲遙把小竹筐裡那些羊肚菌拿過來清理。
今早出門的時候，她還猶豫了一陣要不要一起帶去集市上賣了，但她真的太想吃了，最後還是留了下來。
只不過今天在集市上，路過賣雞的攤子時，她還是沒捨得買，等會兒就拿豬油渣炒一下吧，一樣好吃。
清理完羊肚菌，換了三道水，洗乾淨裡面的泥沙，從中間切開一刀，裝在陶盤裡備用。
怕粥粘在鍋底，葉山時不時就要掀開鍋蓋，拿大木勺攪和幾下。
這會兒正一手舉著鍋蓋，一手拿勺子在鍋裡攪和，見葉雲遙這邊忙完，便說：“阿姐，你來瞧瞧，粥好了嗎？”
葉雲遙走過去看，就見鍋裡粟米摻了白米黃白相間的米湯沸騰翻滾，米已經煮開了花，米香濃郁，濃稠正好。
她笑著點頭，“好了，出鍋。”
葉山歡快地應了一聲，把木頭鍋蓋貼牆放好，拿了陶盆過來。
葉雲遙先用帕子墊著，把裝包子和雜糧饅頭的陶碗端出來，遞給葉山：“燙，小心手。”
葉山應好，小心接過，端著送到堂屋桌上去了。
葉雲遙拿鍋木勺，將鍋裡的粥一勺一勺盛到陶盆裡，也端著送去了堂屋，放在桌上涼著。
男子從西屋走出來：“葉姑娘，可有什麼需要我幫忙的？”
葉雲遙擺了下手：“沒事，忙得過來，你歇著就好。”
男子便微微笑著，點了點頭。
葉雲遙回到灶間，就見葉山拿著木勺仔細颳著鍋裡的米湯，槿兒拿著一個碗在旁邊接著。
葉雲遙走過去，也不催促，等兄妹倆刮完，這才笑著摸摸他們的頭，“要是餓了，就先去盛一碗吃。”
“不餓的。”兩個孩子齊齊搖頭，只捧著那小半碗濃稠米湯，你一勺我一勺的分著吃起來。
捱過餓的孩子，是不捨得浪費一丁點食物的。
葉雲遙對此深有體會，她笑了笑，沒再管兩個孩子，洗乾淨鍋，往灶裡填了柴，加了一點水燒開，把先前切好的羊肚菌快速焯水後撈出，仍舊裝在盤子裡。
再次把鍋洗乾淨，燒乾，把先前切好的小塊豬油倒進鍋裡，加清水沒過豬油，吩咐已經喝完米湯坐在灶前燒火的葉山：“小火慢熬，才不會燒焦。”
葉山爽利應道：“阿姐放心。”
家中只有一口鍋，現在佔著，眼下什麼都做不了，葉雲遙便搬了小板凳，挨著兩個孩子坐下。
薛以安一個人在西屋待得實在無聊，便跑到廚房門口來湊熱鬧。
見三姐弟齊齊託著腮幫子，守在灶前烤火，他沉默片刻，也去拎了個小板凳過來，挨著葉山坐了下去。
姐弟三個齊齊歪頭看他，都沒說話，可那三雙黝黑的眼睛卻似乎都在問，你來這幹啥？
薛以安指了指鍋裡：“好香啊，這是在做什麼？”
三姐弟齊齊震驚於他的無知，瞪圓了眼睛，異口同聲道：“熬豬油啊。”
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