兩個孩子放下竹簍筐子,也跑到西屋來和薛以安打招呼:“阿澤哥哥。”
薛以安笑著應聲,隨即對著葉山招手:“小山兄弟,過來扶我一下。”
葉山:“章老伯說你得靜養。”
薛以安溫聲道:“我躺了一天了,起來坐一會兒,順便幫你阿姐燒個火。”
葉山一想燒火也不累,便點頭說好,快步走過去,將他攙扶起來,槿兒也跑到另一邊,想幫忙扶著另一隻手,可小姑娘太矮,根本扶不到,便牽著他的袖子。
一大兩小穿過堂屋,來到了灶間。
葉山找了個稍微高一點的小板凳放在灶前,扶著薛以安坐了。
葉雲遙見他來燒火,便舀了幾瓢水放在鍋裡,讓他看著燒開。
隨後讓葉山把那隻奄奄一息的野雞提來,一刀上去,利落殺了。
等水燒開,把雞放在大盆裡,拿水燙過,葉山坐在那拔毛。
槿兒拿了個小板凳坐在一旁,拿了一捆薺菜和野蒜,仔細摘著。
葉雲遙拿了幾根雷筍,從中間切成幾條,放在鍋裡焯水撈出,切成小塊。
她掀開米缸的蓋子,還是兩種米摻著,舀出一碗來,拿水淘洗過後,開始煮粥。
家裡的米沒有多少,要是煮乾飯的話,可能沒幾天就吃完了,煮粥還可以多吃幾天。
等她這邊忙活得差不多,葉山那邊也把毛拔乾淨了。
葉雲遙從灶裡拿了一根燒著的柴火,把雞轉圈用火燎了一遍,這才拿水洗乾淨,用刀切開,處理乾淨內臟,雞肉剁成了小塊。
想著上回兩個孩子已經嘗過整隻雞腿的味道了,這回就把兩隻雞腿和兩隻雞翅也全都剁成了小塊,待會兒大家可以分著吃。
鍋裡的粥煮好了,葉雲遙拿陶盆把粥全都盛出來,端去堂屋桌上涼著。
回來之後把鍋刷乾淨,燒乾,舀了一小塊豬油放在鍋裡化開,把野蒜頭放進鍋裡爆香,切好的雞肉全部倒進鍋裡,快速翻炒,直至外皮金黃,把切好的筍子倒進鍋裡,翻炒幾下,加入冷水,沒過雞肉和筍子,加入適量的鹽,用木勺攪拌一下,蓋上鍋蓋。
葉雲遙看向薛以安,交代道:“大火先燒開,然後小火慢燉。”
薛以安點頭說好,守在灶前,專心燒火。
葉山拎了幾捆野菜過來,按照集市上合適賣的份量,分成小捆,拿順手割回來的野草捆好。
薛以安見狀,添柴之餘,也幫著一起分。
葉雲遙趁著這功夫,帶著槿兒去院子裡,把簸箕裡的木耳挨個翻了個面。
回到屋內,見兩人還在分菜,便也帶著槿兒加入。
等到幾人把今天摘回來的野菜全都分成小捆,鍋裡的菜也燉好了,濃郁的香氣順著鍋蓋鑽了出來。
姐弟三個忍不住又開始用力吸氣,異口同聲道:“好香啊。”
薛以安見狀,也跟著吸氣:“是好香。”
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