他們來之前,葉老大家正在做麵條,已經擀好了麵餅,旁邊的陶盆裡還放著一大塊肥瘦相間的五花肉,還有一把小白菜。
“行,那咱們今晚就吃麵。”葉雲遙圖方便,也懶得再去搞別的,洗了手,把麵餅撒上面粉,捲成卷,切成粗細均勻的麵條,抖摟開,放在一旁備用。
把盆裡的五花肉拿過來,用水清洗乾淨,一整塊放在菜板上,全都切成厚片。
槿兒看得直流口水:“阿姐,這麼多肉,都煮了嗎?”
葉雲遙點頭:“對,都煮了。”
薛以安已經把鍋刷乾淨,灶膛里加了柴點了火。
等鍋燒熱,葉雲遙去裝豬油的罐子裡舀了一勺油,放在鍋裡化開,把切好的五花肉全都放進去翻炒,很快,肥肉滋滋冒油,香味飄了滿屋子。
等把五花肉炒得兩面微微發焦,把切好的蒜頭放進去爆炒出香味,加入兩瓢清水,放入鹽,醬油,叮囑薛以安:“大火燒開。”
薛以安點頭說好,守著灶燒火。
葉雲遙在灶間巡視起來,見角落的架子上放著滿滿一筐雞蛋,她便拿了十個,等鍋裡的水燒到半開,她把十個雞蛋全都打進鍋裡。
煮了一會兒,鍋裡的湯沸騰,葉雲遙把切好的麵條拿起來下到鍋裡。
等麵條全都煮得飄起來,又煮了一會兒,把洗好的一小盆小白菜倒進鍋裡,等稍微煮得變色,便讓薛以安停了火。
葉雲遙洗了五個大碗,把麵條盛出來,招呼一聲:“開飯了。”
葉山和柱子應了一聲,跑進來,兩人看到碗裡的五花肉和兩個雞蛋,眼睛都亮了。
“哇,阿姐,好多肉啊!”
“還有兩個雞蛋。”
葉雲遙把筷子遞過去,笑著說:“麵條不夠,拿菜來湊。”
兩個孩子嘿嘿笑,接過筷子,就站在灶臺邊吃了起來。
槿兒接過筷子,站在兩個哥哥中間,也吃了起來。
葉雲遙端了一碗遞到薛以安面前:“來,吃麵。”
薛以安伸手接過,溫聲道:“有勞阿遙。”
葉雲遙:“快吃,吃完咱回家。”
薛以安笑著點頭:“好。”
葉雲遙端著碗,夾了個雞蛋吃起來,薛以安端著碗,走到她身旁站定,夾了一個雞蛋給她。
葉雲遙看他:“給我幹嘛?我兩個夠了。”
薛以安:“你辛苦了一大天,多吃點。”
葉雲遙好久沒吃過荷包蛋了,想了想點頭說好,從碗裡挑了幾塊肥肉多的五花肉放在他碗裡:“那你多吃幾塊肉,這幾塊太肥了,我吃不下。”
薛以安便說好。
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