李揚三人上了四樓，穿過水晶盒般的空中連廊，看到Per Se餐廳。
餐廳青銅門框鑲嵌Fortuny手工褶皺絲綢桌布，頂部懸掛由捷克工匠定製的2.5米直徑水晶吊燈，地面鋪裝義大利Bardiglio灰色大理石，紋理細膩均勻，如哈德遜河冬季的薄冰。
單看這個門臉，李揚就知道沒選錯地方，連空氣中都飄蕩著奢華的味道，餐廳內的背景音樂和談笑聲傳來，似乎匯成了兩個字“給錢”。
“是威爾頓先生麼？”服務生見三人過來，彬彬有禮上前詢問。
“是我。”威爾頓道。
“歡迎光臨，威爾頓先生，您的包廂已經準備好，請隨我來。”
“好。”
聽到“包廂”兩個字，威爾頓臉上的肌肉不可控制地略微抽動了一下，強笑道：“伊芙娜教授、李先生，請。”
“您先請。”李揚劍眉一揚，“我替您定的是‘中央公園’包廂，據說景色不錯。”
“謝謝。我早就想來嚐嚐這裡的菜式，一直嫌訂座麻煩，多虧李先生人脈廣。”威爾頓笑道。
伊芙娜笑道：“他自己嘴饞罷了，你還謝他。你做東，應該他謝你才對。”
“誰做東都一樣，謝什麼。”
“這可不一樣。”李揚忙正色道。
“哦？有什麼不一樣？”威爾頓道。
“要不是威爾頓教授在，我可吃不起這麼貴的飯。”
“你還真老實。”伊芙娜啐道。
威爾頓笑道：“您太謙虛了，貴不貴都是其次，只要大家吃高興就好。”
“多謝教授，我一定吃高興。”李揚笑道。
威爾頓微覺不妙，暗道他能吃多少？身為哥大教授，大都會頂級醫生，一年收入好幾十萬刀，就算李揚是個大胃王，他也不怕。
說話間，三人進入包廂落座。
包廂內整面落地窗正對中央公園天際線，配可升降霧化玻璃，餐桌為整塊巴西藍瑪瑙雕刻，下方嵌入動態投影，模擬著秋葉飄落的景象。
上面擺著法國Baccarat水晶燭臺，燭火經稜鏡折射後在地面形成星芒圖案，呼應窗外時代華納中心的塔樓燈光。
“您好，先生，這是本店的選單。”
威爾頓示意服務生讓伊芙娜先點。
伊芙娜來吃過多次，也不需要看選單，道：“Tasting Menu。”順便幫李揚也點了一樣的。
“好的，女士。”
李揚低聲道：“我還沒看選單。”
伊芙娜忍笑道：“這裡只有兩種套餐，Tasting Menu九個菜，Salon Menu五個菜，你要哪個？”
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