“真的。”
宋從鸞看著她，看了很久。然後笑了。“好。我教你。”
第二天下午，紀蘅站在宋從鸞家的廚房裡，繫著圍裙，面前擺著一把青菜、一塊豆腐、兩個雞蛋。宋從鸞站在旁邊，圍裙系得整整齊齊，手裡拿著鍋鏟。
“今天先學簡單的。”宋從鸞說，“青菜豆腐湯。”
紀蘅點頭。
“先洗菜。”宋從鸞把青菜遞給她。
紀蘅接過來，開啟水龍頭。水衝到菜葉上，濺了一些到檯面上。她關小了一點，一片一片洗，洗得很仔細。
“可以了。”宋從鸞在旁邊笑，“再洗就破了。”
紀蘅把菜撈出來，放在案板上。
“切。”宋從鸞把刀遞給她。
紀蘅接過來。刀很輕，握在手裡有點滑。她看著那把青菜，不知道怎麼下手。宋從鸞站到她身後，伸手握住她的手。“這樣切。”她帶著她的手，一刀一刀切下去。菜葉斷開的聲音很脆，一下一下。
紀蘅低頭看著那隻握住自己的手。暖的。她沒說話，但嘴角彎了一下。
“笑什麼？”宋從鸞在她耳邊問。
“沒什麼。”
宋從鸞鬆開手。“你自己試試。”
紀蘅切了幾刀。不太齊，有的長有的短。但她覺得還行，至少沒切到手。
“不錯。”宋從鸞說，“第一次能這樣，很好了。”
紀蘅把切好的菜放進碗裡。宋從鸞在旁邊指導：“豆腐切小塊，小心點，別捏碎了。”紀蘅把豆腐從盒子裡倒出來，放在案板上。白白的，軟軟的，一碰就晃。她切了一刀，沒碎。又切一刀，還沒碎。她鬆了一口氣，繼續切。
切好的豆腐一塊一塊，大小差不多。雖然不是特別整齊，但能看出是豆腐。
“雞蛋打散。”宋從鸞遞給她一個碗。
紀蘅把雞蛋在碗邊磕了一下，沒磕開。又磕了一下，還是沒磕開。宋從鸞笑了。“用力點。”
紀蘅用力一磕，蛋殼碎了，蛋液流到手上。她趕緊把蛋殼掰開，蛋液掉進碗裡，蛋殼也掉進去了。
“沒事。”宋從鸞拿了一雙筷子，把蛋殼夾出來，“第一次都這樣。”
紀蘅看著她夾蛋殼的樣子，忽然想起自己第一次去她家，緊張得不知道坐哪兒。現在她在她家廚房裡，打雞蛋，蛋殼掉進去了，她在旁邊幫她夾。每一步都很笨，但每一步都有人在旁邊。
“好了。”宋從鸞把碗遞給她，“打散。”
紀蘅拿起筷子，攪。攪了很久，攪到蛋液均勻了才停。
“夠了。”宋從鸞笑，“再攪就起泡了。”
鍋裡的水燒開了。宋從鸞站在旁邊，說：“先放豆腐。”
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