街道辦的成立和院裡的聯絡員選出，對大家的生活基本上一點改變都沒有。
何雨柱還是每天奔走於各個飯莊，跟著師傅學習手藝。
雖然魯菜和淮揚菜的師傅，是師傅找的關係，更在人師傅後面進行學習手藝。
但對方也同樣安排了自己的徒弟跟在師傅身後學習，這種方式在這個年代還是很常見的。
交換徒弟，互相學習手藝，雖然有師徒之實，但沒有師徒的名份，所以對外也不宣稱是誰的徒弟。
時間很快就來到了1955年，今天何雨柱跟著魯菜的師傅曾懷遠一起來到了四九城飯店幫忙。
這是組織上安排的任務，今天這邊有一場大的會議，用餐人數比較多。
早早何雨柱就跟著師傅來到了四九城飯店的後廚。
現在在四九城飯店上班的廚子，一般都是以前在四九城裡面小有名氣地大師傅.
所以曾懷遠一進後廚，大家就開始互相打起來招呼。
“曾師傅，你可算來了，今天的蔥燒海參可就交給你了。”一個大廚見到曾師傅立刻站起來，笑著說道。
曾師傅擺手笑道：“陳師傅，你客氣了，有你在這個大菜哪能輪的到我啊，我就跟在你身後打打下手就行了。”
“曾師傅，你就別客氣了，你來了蔥燒海參必須你來，不然在做的誰敢做這道菜啊。”陳師傅笑著說道。
大家互相客氣一會後，又有其他的師傅走了進來，是峨嵋酒家的伍鈺盛伍師傅。
“六二零” 何雨柱急忙快步上前，笑著喊道：“伍師傅，您也來了。”
“柱子，你怎麼過來了，你今天不應該是跟著曾師傅的嗎？”伍鈺盛好奇地問道。
何雨柱還沒來得及說話，曾師傅就笑呵呵地走了過來。
“怎麼，伍師傅你能來，我就不能來嗎？”曾師傅笑著打趣道。
伍鈺盛笑著說道：“曾師傅，你說笑了，你要不來，今天誰敢過來啊，哈哈哈。”
說完兩個人都哈哈哈大笑起來。
就在聊天的時候，何雨柱看到了另外一個熟人，就是自己的師伯彭長海。
何雨柱又急忙跑過去打起了招呼，乖乖地喊道：“師伯，您今天也來了啊？”
“嗯，不是今天來，以後都要在這上班了，我那店現在公私合營了，就被安排到這上班了。”彭師伯笑著說道。
何雨柱點了點頭，這才想起來，現在已經是1955年了，全面公私合營開始了。
像師伯這種私人廚房肯定是第一個想要砍掉的。
“那也挺好的，師伯以後在這是做大廚還是？”何雨柱好奇地問道。
師伯笑著說：“我一個廚子，不做菜還能做啥，倒是柱子你，現在手藝應該學的差不多了，要不要跟著師伯一起過來。”
四九城飯店，這裡面以後日子可不悠閒，節假日說不定都要加班的，更是有可能過年都沒法休息。
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