當然，就算買不到豬大棒骨，林修也是需要跑一趟的。
因為唐晏需要到集市上買豬皮這種食材，只有用上豬皮，才能很好地凝固出高湯凍來。
而和豬大棒骨不同的是，豬皮是集市上明確有售的，不過價格不貴、很便宜，很讓唐晏心水，唐晏讓林修買了七八斤豬皮回來，也就只花了五百出頭一點的星幣而已。
至於那些豬大棒骨，本來就是店家不要的，見林修他們想要，便全都半賣半送，給了有二三十斤的大棒骨，卻只是意思意思地收個七八十星幣而已，湊了個六百整。
說罷，胡芸便順手將自己提著的那個袋子，在廚房的桌子上給打開了，一開啟，果然就見著另外用別的袋子包著的七八斤豬皮，在豬皮地底下壓著，就是一大推豬大棒骨。
而且這豬大棒骨的品質還相當好呢，不僅是當天宰殺出來的，而且骨頭上還掛了不少沒剔乾淨的肉，估計是那賣肉的老闆嫌麻煩、懶得剔了，也就便宜給唐晏她們了。
不過，豬皮、豬大棒骨……不都已在這了嗎?那林修手上拎著的那個大袋子，裝的又是什麼?她想要買的東西，不是全都在這兒了麼?
唐晏這邊才剛想著，林修那邊便已走上前來，走到桌子的另一側，就將自己手上提著的袋子，也打了開來。
而在看清林修另外帶回來的這些東西，究竟是什麼東西的瞬間，唐晏還真是有點被驚喜到了。
因為林修另外帶回來的東西不是別的，竟然就是熬高湯所需的另外一種食材——雞腳!
當然，林修帶回來的這些，也並不全是雞腳，而是還混有鴨爪、鵝掌等等不同鳥禽的爪爪，混了這麼一大包給帶回來的。
據說這些雞腳什麼的，就和豬大棒骨的情況差不多，都是沒人吃的，商家到時候會統一丟掉。
林修看見了，便也帶了一些回來，這麼大的一包，估計有十來斤樣子，對面老闆同樣也是意思意思地，收了林修一百星幣而已，讓唐晏又撿了個漏!
不過，唐晏好奇的是，林修是怎麼是知道她需要這個的，明明她就沒有說出口。
“有，你說了，準確點來說，是你在嘀咕地發愁著，要宰掉哪隻小雞崽比較好，一邊嘀咕著，還一邊很不捨得，我便想著……既然那什麼豬大棒骨也可以，那換成雞腳一類的，應該也可以吧?這麼一來，你就不用心痛要宰哪隻小雞崽了。”
原來是這樣，不曾想，自己在回程上‘嘀咕’的話，竟全都被林修聽去了，還讓他誤打誤撞地，將正確的食材給買來了。
要知道，吊高湯，弄皮凍，選擇用雞腳做配料，可比用整雞好，至少膠原蛋白會多些，就更方便高湯凝固成她所需要的皮凍。
只是很明顯，這些東西基本就只有唐晏一人知道它們的用處，其他人全然不知。
就連幫忙將食材買回來的林修和胡芸兩人，也不是很清楚要怎麼做，只知道這是做什麼蟹黃湯包時，需要用到的食材而已。
最後，還是性子有點急的何婭，忍了忍，忍了又忍，最終還是沒能忍住，便邊撥弄著眼前的豬大棒骨，邊好奇地開口問道：
“唐晏，這些骨頭一類的，就連我們平時也是不要的，你弄這麼多回來幹嘛，真的有用嗎?你想要怎麼弄到灌湯包裡去?是要將這些骨頭給剁碎、磨成粉末，弄進湯包去嗎?”
還將骨頭給剁碎、磨成粉末，給弄進湯包裡去?這是什麼黑暗料理配方???
這樣新奇的想法，估計也就只有何婭能想到。
當下，唐晏便搖搖頭，邊拿起豬大棒骨清洗著，便邊這麼回答道：
“不是，這些豬大棒骨，不是弄進湯包裡去的，而是……用來吊高湯的，用上豬皮、雞腳和豬大棒骨這三樣東西，慢慢熬上幾小時，最後靜置凍上一晚，凝固成皮凍後，明天起來後，就能和蟹黃蟹肉混到一起，做成灌湯包的餡兒……”
也不知道是不是大家很少見用大棒骨、雞腳做食物什麼的，讓其他人對此很是惦記，想早點知道唐晏最終出來的成果，會是怎麼樣的，幾乎一整晚都在惦記著。
直弄得，到了第二天……
唐晏才剛睡醒，正挺著一頭亂糟糟的頭髮，迷迷糊糊地去洗漱呢。
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