不過,論哪樣是唐晏最喜歡的,當然是蟹黃和龍蝦拌麵啦。
就是不知道食材還夠不夠,他們帶來的螃蟹龍蝦庫存,還剩下多少呢?
這麼想著,唐晏便這麼大聲嚷起林修的名字來了。
“林修,林修,你在哪兒?我們車上的螃蟹肉和龍蝦肉庫存有多少,你還記得嗎?都放在哪裡來著,都拿出來清點一下唄,我今日中午想做頓大的呢!”
作者有話說:
非常感謝大家對我的支援,我會繼續努力的!
第109章 109 三級海獸登
至於麵條方面, 就更不用唐晏擔心了。
最近這段時間,何偉和陸容連他們可是閒著無聊,做了很多面條放在大號壓縮罐裡存著, 是完全夠大家吃的,說不定還能多出不少份量呢,所以唐晏是完全不用擔心麵條的準備不夠。
她要做的, 就只需要將做好幾份量足的海鮮拌料而已。
“阿晏, 你要的是這些嗎?我都帶來了,有一大袋子的海鮮料, 是提前切好的, 你可以用那個~”
林修說著, 便將一個大袋子給拎上來, 上面全都是已剝好的扇貝,鮑魚, 海螺之類的,基本都被林修已提前切成一口的大小了。
沒辦法, 這邊世界的食材都太大塊了, 不切成一口大小, 就太難處理了。
當然, 也不是完全沒有小扇貝, 小鮑魚之類的,就是這種小型種打撈上來的數量不多, 唐晏便全丟到自家海水塘裡養著了,留著自己慢慢吃, 就只帶了份量較多的大塊頭食材出來而已。
這些大塊頭食材,處理容易,吃著也容易, 雖味道沒有小型的那麼鮮,但味道也是相當不錯的,放在她那個世界,都能算是頂級的食材。
另外的螃蟹肉和龍蝦肉就不用說了,更是早早就處理好了,做起來相當便利。
沒一會兒,唐晏便熱鍋、下油、快炒,最後用少量的紅薯粉兌水打芡,調味,再大火悶一悶,就可以出鍋了。
最開始做的這小份,主要是用來試一下的味道,唐晏嚐了幾口,覺得沒多少問題,滿意了,這才讓林修幫忙解決這幾小份,她才開始用大鍋做大家還有探索隊、冒險隊他們那份。
當然,這做出來的份量,不小就是了,不過這對於唐晏來說,難度並不大,還沒有做多工序的蟹黃灌湯包費精力呢,在悶的時候,唐晏還能有餘力,熬出一大鍋的紅薯糖水來呢。
在蟹黃拌料、龍蝦拌料,還有混合海鮮拌料,這三種拌料全都悶煮後,那一大鍋的紅薯糖水,也都差不多熬好了。
剛練完異能回來的三小隻,甚至已聞著味兒過來,就站在那大鍋邊上蠢蠢欲動地,就想偷摸著給鍋蓋開啟一條縫看看,看裡頭熬的究竟是什麼,他們剛剛好像聞到紅薯糖水的香味兒啦~
“就是紅薯糖水,現在我們還有點時間,阿秀,你先帶小俊和小螢進去,洗個戰鬥澡,換上一身乾淨,才過來喝糖水吧,我先幫你們勺一碗出來涼著,等你們洗完戰鬥澡出來後,就可以喝了。”
“哎,好,我這就帶他們去。”
說罷,林秀便已興沖沖地帶著小夥伴們去洗戰鬥澡,將被汗水沾得溼漉漉的外衣換掉,換套清爽乾淨的。
至於唐晏,不僅是將三小隻的份兒給勺出來了,還將車隊裡大家的份兒都勺出來涼了,便大喊了一聲,讓大家忙完手頭上的活兒,都過來先喝碗紅薯糖水潤潤喉,再下去。
就是唐晏在做下去的準備時,便發現了昨天做飯用剩下的一些花生油。
現在院子裡花生的產量是上來了,唐晏便和林修一起,折騰著做出了一個能榨花生油的機器來,自那以後,唐晏做飯想要用油,就不是隻能用魚油這麼費勁了,還有更好、更清爽的花生油能用。
而且,不止是花生,後來,唐晏還發現一種十分適合榨油的果子。
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